Piperonāts

Papriku mazgāt, noņemiet augšu un notīriet sēklas. Izgrieziet gredzenus ar platumu grīdā. Sastāvdaļas:

• saldie pipari - 3 gab
• baltas vīnogas - 100 grami
• melnās vīnogas - 100 grami
• olīveļļa - 0,5 glāzes
• sāls, pipari - 1 gab (pēc garšas)

Instrukcijas

Papriku mazgāt, noņemiet augšu un notīriet sēklas. Izgrieziet gredzenus platumā pusi cm. Noņemiet vīnogu ogas no zariem, mazgājiet tos, sagrieziet tos pa daļām un noņemiet kaulus. Sautē, sadaliet eļļu. Pipari atrodas dziļā traukā un ielej karstu eļļu. Aizveriet vāku, nospiediet slodzes augšpusē un atstājiet siltā vietā 1 stundu. Izlej eļļu. Un ielej vīnogu uz papriku. Pēc garšas sagrieziet sāli un piparus. Maisīt un pasniegt salātu bļodā.

Porcijas: 4