Aveņu ievārījums.
Lielākais, iespējams, noderīgais ievārījums no visām pazīstamajām sugām ir tumšs. Tas nav pārsteidzoši. Priekšnama pati ir lielisks līdzeklis saaukstēšanās atvieglošanai un gripas simptomu atvieglošanai. Avenes palīdz samazināt siltumu, samazina drudzi, tas ir noderīgi kakla slimībām. Jūs nozvejojāt aukstu - dzērieni tasi tējas ar aveņu ievārījumu, pārklāj ar siltu paklāju un mēģiniet sviedri. Ķermeņa temperatūra noteikti atgriezīsies normālā stāvoklī.
Pēc dažu ārstu domām, aveņu ievārījums ir "visnoderīgākais" un "vērtīgs", jo tajā ir tādi paši elementi kā acetilsalicilskābes formā. Bet tajā pašā laikā viņi piebilst, ka ievārījums, neatkarīgi no tā, kas ir gatavots, ir "prieks", un tikai tad tas ir noderīgs. Siltuma laikā C vitamīns iznīcina gandrīz 80 procentus. Visizdevīgākā iespēja - ievārījums - "piecu minūšu". Sagatavojot šāda veida džemu, vitamīni sadalās daudz lēnāk un mazāk.
Ja vēlaties saglabāt ievārījuma lietderīgās un ārstnieciskās īpašības, nevis to maksimumu, vāra vairākos posmos. Pirmkārt, 5 minūtes pēc tam, kad tā vārīta, mēs iesakām uguni uz uguns, pēc tam izslēdzam, atstāj uz laiku.
Ļoti svarīga aveņu iezīme ir liela daudzuma ellagīnskābes klātbūtne. Šī skābe novērš ļaundabīgu šūnu reprodukciju. Un tas spēj neitralizēt negatīvo ietekmi uz cilvēku ķermeni produktiem, kas ir pakļauti apdedzināšanai un smēķēšanai. Avenes ievārījums saglabā šo skābi gandrīz pilnīgi.
Aveņģī ir īpašības līdzīgas vielas līdz pat parastajam aspirīnam. Kā jūs zināt, aspirīns var palīdzēt ar saaukstēšanos un ARI, samazinot temperatūru, atšķaidot asinis. Tas ir ļoti svarīgs īpašums, īpaši tiem, kuriem ir augsta koagulācija. Tādējādi insulta risks ir samazināts.
«Kalinovja ievārījums».
Medūzas palma dod ievārījumu no viburnum. Tas ir retāk sastopams, bet arī ļoti noderīgs un garšīgs. Vienīgais minētā ievārījuma mīnuss ir kauli, kas visiem nepatīk. Bet šo problēmu ir viegli atrisināt. Tiem, kam nepatīk kauli, var vienkārši berzēt melleņu ogas caur sietiņu un iegūt lielisku ievārījumu!
Protams, tas ir daudz darbietilpīgāks risinājums, nevis parastā ievārījuma sagatavošana, bet ieguvums, ko viburnum radīs, ir tā vērts. Kā avenes, viburnum ir brīnišķīgs palīgs ARI un saaukstēšanās. To var apvienot ar medu. Tiklīdz parādās pirmās aukstuma pazīmes, jums vienkārši vajadzēs dzert tasi tējas ar medu un kalinu, kas ir ļoti efektīvs līdzeklis: aukstā var atkāpties. Man jāsaka, ka viburnum ir ļoti noderīgs produkts ādai. Kalinovye ogas palīdz atvieglot iekaisumu, to var un jālieto tiem, kuru āda cieš no pūtītēm vai citiem iekaisumiem.
Upeņu (melnā un sarkanā), smiltsērkšķu, ābolu.
Visvairāk noderīgo elementu un vitamīnu pēc termiskās apstrādes paliek upeņos (gan melnā, gan sarkanā krāsā) un pat smiltsērkšķu oglās un ābolos.
"Rowan ievārījums".
Pārsteidzoši ir tas, ka kalnus pelni apsedz burkāni pēc karotīna satura! C vitamīns kalnu pelnos ir vairāk par āboliem. Ar fosfora savienojumu skaitu rowan var konkurēt ar dārgām zivju šķirnēm. Īpaši populāri ir baktericīdi kraukšķīgie pīrāgi: rowan bundžās ir diezgan daudz tanniku un sorbīnskābi.
Jam "Melleņu".
Mellenes ir ļoti noderīgas acīm - tas ir sen zināms fakts. Zilās melnās rases un tās labvēlīgās īpašības ārsti pilnīgi nav pētījuši. Lai gan ir muļķīgi vērsties pret faktiem: mellenes ir ļoti noderīgas tiem, kuri ir spiesti pastāvīgi saskarties ar redzi. Britu laikā Otrā pasaules kara laikā pirms iziešanas naktī piloti ieguva melleņu ogu ievārījumu.
Jam "Cherry".
Jam, kurā viszemākais kaloriju daudzums - ķirsis. Bet no tā ir daudz priekšrocību. Ķirsis var palielināt hemoglobīna līmeni, piesātināt asinis ar dzelzs, kobalta un vara savienojumiem. Elementi, kas atrodas ķiršu oglās, var palīdzēt samazināt cukura līmeni un sliktu holesterīna līmeni asinīs. Ķiršu ogas, labi nogatavojušās un uzņemtas daudz siltas saules, kļūst par lielisku pieliekamo folijskābi, vitamīnu B9, kas ir vajadzīgi, lai uzturētu asinsrites sistēmu, un imunitāte ir normāla.
"Šie ļoti dažādi ievārījumi ...".
Iekaisums no ogām dzērvenēm ir ieteicams tuberkulozes paasinājumiem.
Cidonijas augļi tiek ieteikti asinsvadu, sirds, vairogdziedzera ārstēšanai.
Ķemmes ievārījums palīdz ar saaukstēšanos, ARI, zarnu un kuņģa darbības traucējumiem. To var lietot uroliticozei.
Rieksti lieliski ietekmē sirdi un tā darbību, tie normalizē asins plūsmu un sadali. Tās ir ieteicamas vairogdziedzera slimību gadījumos un kā preventīvs līdzeklis aterosklerozes bojājumiem.
Dārzeņu ogas ir lielisks līdzeklis pret kuņģa darbības traucējumiem un saindēšanās gadījumiem.
Dzērveņu augļi satur daudz tanīna elementu, sorbē patogēno mikrofloru un noņem toksīnus uz āru.
Barbera augļi palīdz beriberi, drudzis un dažādu etioloģiju iekaisums.
Smiltsērkšķu ievārījumu var izmantot kā dabisku biostimulatoru. Šim ievārījumam ir īpašības, kas uzlabo gremošanas trakta gremošanas darbību, samazina aknu distrofiju, pastiprinot hepatītu, pazeminot holesterīna līmeni.
Jam un kaloriju saturs.
Protams, tie, kas seko savas ķermeņa harmonijai, ievārījums nav tā vērts augstkaloriju dēļ. Tikai tējkarote džems satur kalorijas, piemēram, šokolādes konfektes.
Konfektes:
Plūmju satur 281 kalorijas;
Mandarīns satur 278 kcal;
No aknozaru pelniem - 246 kcal;
No persiku augļiem - 248 kcal;
No avenēm - 275 kcal;
No bumbieriem - 271 kalorijas;
No zemeņu oglēm - 271 kcal;
No cidonijas - 263 kcal;
No upenēm - 265 kcal;
No aprikožu augļiem - 265 kcal;
No āboliem - 254 kcal.