- piens - 2 litri
- cukurs - 2 2/3 kausi
- vaniļas pāksts - 1 gab
- lieli olu dzeltenumi - 16 gabali
- auksts krēms - 2 tases
- viskijs - 1/2 tase
- tumšais rums - 1/2 tasi
- Gurķēts muskatrieksts - 1 Pēc garšas
Sālīt pienu, cukuru un vaniļas mērci vidējā kārņā vidēji karsē, maisot, līdz cukurs izšķīst. Vēsiet dzeltenumus lielā bļodā. Ielieciet karstā piena maisījumu dzeltenumos un lēni pieviliniet. Ielieciet maisījumu kastroī un vāra uz mazu siltumu, bieži maisot, apmēram 20 minūtes (nevārīt). Caur smalku sietu ielej bļodā. Vistas krējums, viskijs un rums. Pievieno maisījumu piena dzeltenuma masai un samaisa. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Pārklājiet un atdzesējiet vienu stundu (vai dienā). Apcep ar muskatriekstu pirms pasniegšanas.
Porcijas: 12