Kartupeļu pankūkas Minskā

Nomazgājiet kartupeļus, izskalojiet tos, pēc tam sarīvējiet to ar traukiem. Iegūtā masa Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 12 gab
• augu eļļa - 2 vienības. karotes
• sviests - 2 vienības. karotes
• sāls - pēc garšas
• Maltai gaļai: cūkgaļa - 400 grami
• ķiploki - 4 gabali
• melnais piparu pulveris - pēc garšas

Instrukcijas

Nomazgājiet kartupeļus, izskalojiet tos, pēc tam sarīvējiet to ar traukiem. Iegūtā sāls masa pēc garšas un samaisa. Porcijas ņem ēdamkaroti un izklāj karstu keksli ar augu eļļu. Grilli, līdz parādās garoza. Gaļu ielieciet gaļas mašīnā, pievienojiet piparus un sāli un sasmalcinātus ķiplokus. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Pabeigtas pankūkas uzliek uz kafijas automāta, smērē ar sviestu, mainot ar cūkgaļas malto gaļu. Cepiet šo piramīdu apmēram 20 minūtes. Slānis var būt jebkurš, bet to ir pietiekami ierobežot līdz 3 pankūkām un 2 starpslāniem starp tiem. Pasniedziet karstu, iepriekš sagrieztu porcijās.

Porcijas: 6