Cukuri ar rozīnēm Buns ne vienmēr tiek cepts no rauga mīkla. Piemēram, angļu valodā tradicionālajai tējas dzeršanai piecās vakarā izmantojiet svaigus maizītes ar rozīnēm, bez tām pieci o "pulkstenis ir vienkārši neiespējams. Bieži vien šīs smalkmaizītes tiek izmantotas kā pamats sviestmaizēm ar dažādiem pildījumiem, bet tad nelieciet rozīņu tajā. Un krievu tradīcijās vienmēr ir bijis ierasts uztvert putnu vai citus skaitļus no šāda testa, kas priecēja bērnus ar neparastu izskatu. Kas, iespējams, zina, ka slavens Koloboks, klēts ar šķūnīšiem un audzē uz šķūnīm, bija šo gardu cepumu ar rozīnēm prototips. Ja jūs neuzdrošināsies sākt rauga mīklu, un mājās pieprasa pīrāgus un ruļļus, tad mēģiniet cep tos ar rozīnēm, lai sāktu. Vienkārši neaizmirstiet, ka cepamais pulveris ir kvalitatīvs un svaigs. Ja tas tā nav, tad labāk izmantot saldo tējkaroti soda, saspiežot to ar pusi citronu sulu. Viņi ir tik saulaini, ka var glābt jūs no neaizstājamas rudens depresijas, kas rodas no saules trūkuma. Pasniedziet galdu ar tējas ziedu medu, iecienītāko ievārījumu un labu garastāvokli nodrošinās visai ģimenei.
Sastāvs:- Kviešu milti 500 g
- Sviests 100 g
- Piens 1 ēdamkarote.
- Olas vistas 3 gab.
- Cukurs 0,5 ēd.k.
- Gaismas rozīnes 80 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- 1. solis Cukuru pagatavošanai ņemam miltus, cukuru, mīkstinātu sviestu, olas, pienu un rozīnes bez bedrēm.
- 2. solis. Sijāiet miltus, pievienojiet tam cepamo pulveri un mīksto sviestu - labi samaisa.
- Solis 3 2 olas pārspīlē ar sīku šķipsniņu un 0,5 glāzes cukura, masai vajadzētu atvieglot un nedaudz palielināt apjomu.
- 4. solis Tad ielej aukstu pienu un atkal sita.
- Step 5 Ielieciet piena un olas maisījumu miltos un mīciet mīklu. Mīkla būs smags, bet tas ir normāli.
- 6. solis Tad pievienojiet labi mazgātos un žāvētos rozīnus.
- 7. solis Sajauc visu vēlreiz.
- 8. solis Cepšanas lapu apcep ar miltiem un no mīklas izveido nelielas bumbiņas. Izklājiet sagataves 1,5-2 cm attālumā viens no otra, tad notīriet tos ar dzeltenumu.
- 9. solis cepeškrāsnī uzkarsē līdz 170 ° C 25-30 minūtes, līdz tas ir sarūsējis.