- Pekas - 2 gabali
- olas - 2 gab
- krēms - 150 mililitri
- šalotes - 1 gab
- olīveļļa - 4 vienības. karotes
- Sviests - 30 grami
- siers - 150 grami
- mīklas filo lapas - 1 gab
- sāls, pipari - pēc garšas
Cepiet šalotes olīveļļā, tad pievienojiet puravi, pārklājiet un vāriet 10 minūtes, līdz sīpols ir mīksts, bet tomēr zaļš. Un tikai tagad pievieno sāli un piparus. Izkausē 30 g sviesta. Izklāj Filo mīkla lapu, uzklāj to eļļā. Ielieciet lapu formā vai traukā ar eļļu uz leju. Izgrieziet lieko mīklu. Lai izveidotu 2-3 mīklas slāņus, arī uz augšu uzlieciet eļļu no augšas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C bļodā, ievieto 2 olas, 150 ml šķidruma krējuma, sāls un pipari. Pārspēt Sīpolus uz mīklas vienmērīgi novietojiet. Ielejiet olu maisījumu. Ievietojiet siera gabalus uz augšu. Uzliek cepeškrāsnī 30 minūtes.
Porcijas: 10