- žāvēti augļi - 6 tases
- valrieksti - 1 1/2 tases
- konjaks - 1 3/4 Stikls
- 1/2 tase sviesta
- gaiši brūns cukurs - 3/4 tases
- lielas olas - 3 gabali
- milti - 5,5 stikla
- sāls - 5,5 tējkarotes
- Pamatnes kanēlis - 0,75 tējkarotes
- Zemes kardamons - 0,5 tējkarotes
- zemes krustnagliņas - 0,25 tējkarotes
- aprikožu ievārījums - 1/2 tase
Lielā bļodā sajauciet žāvētos augļus, riekstus un 1/4 tases konjaka. Pārklāj ar plastmasas apvalku un atstāj 8 stundas (vai 1 dienu), laiku pa laikam maisot. Lielā bļodā, izmantojot elektrisko mikseri, pātagu sviestu un cukuru. Katru reizi pievienojiet olas. Mazā bļodā samaisiet miltus, sāli un garšvielas. Samaziniet ātrumu un pakāpeniski pievienojiet miltu eļļas maisījumam. Pievienojiet žāvētus augļus mīklai. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem. Izklājiet divas cepšanas loksnes ar papīra iesaiņošanas spilventiņiem, uzpildot katru 1 ar veselu ēdamkaroti mīklas. Cepiet līdz zeltaini brūnai, no 25 līdz 30 minūtēm. Eļļojiet gatavas cupcakes 1/2 tases konjaka un lieciet uz grila, lai pilnībā atdzist. Pirms pasniegšanas eļļojiet cupcakes ar sasildītu aprikožu ievārījumu. Slēgtas cupcakes tiek uzglabātas ledusskapī līdz 1 mēnesim.
Porcijas: 48