- milti - 500 grami
- pulveris cepšanai - 2 tējkarotes
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1 tējkarote
- Sviests - 120 grami
- cukurs - 240 grami
- olas - 2 gab
- vaniļas ekstrakts - 3 pilieni (vai apelsīna miza)
- jogurts - 300 mililitri
- mellenes - 200 grami
- Vaniļas cukurs - 3 tējkarotes
- brūns cukurs - 5 tējkarotes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C temperatūrai. Iegūstiet speciālas veidnes kefīšu cepšanai. Nomazgājiet un ļaujiet nožūt. Lielajā traukā sajauciet miltus, cepamo pulveri, sodas un sāli. Citā bļodā samaisiet sviestu (istabas temperatūra) ar cukuru, izmantojot elektrisko maisītāju. Pievienojiet olas pa vienai vienlaikus. Tad pievienojiet vaniļas ekstraktu vai pievienojiet rīvētu apelsīnu mizu. Vāra jogurtu vakuumā elektriskā maisītājā, lēnām (lai izvairītos no saspiešanas), ielej maisījumu miltos un sviestā, sajauciet ar olu masu. Pievienojiet mellenes un labi samaisiet ar karoti. Mīklas lieciet veidnēs, apkaisa ar vaniļas un brūnā cukura. Cep iepriekš sasildītā krāsnī 20-25 minūtes.
Porcijas: 30