- Svaigi champignons - 300 grami
- Mīdijas saldētas - 300 grami
- Krēms 35-40% - 100 mililitri
- Sīpols - 1 gab
- Timiāna žāvēšana (zariņš) - 1 gab
- Pepperi samaisa svaigi zeme - 1/4 tējkarotes
- Sāls - 1/4 tējkarote
Šampinjoni rūpīgi nomazgā, ļaujiet tiem nožūt. Mēs sagriež plates. Sīpoli sagriež nelielos kubiņos. Cepamajā pannā ielej olīveļļu un ielieciet zariņu timiāna. Sildiet trauku. Mēs mīdām sīpolus uz apsildāmās pannas. Cepiet kopā ar timiānu līdz sīpolu caurspīdīgumam, pēc tam tiek izmests timiāna šķipsniņš. Tad mēs ieliekam sēnes pannā, maisa un apcep kopā ar sīpolu 3-4 minūtes. Tālāk mēs nosūtīt mīdijas pannā, maisīt un apcepiet kopā vēl 3-4 minūtes. Tagad krējumu ielejiet traukā. Solim, pipari. Maisot un vāra zemu karstumu apmēram 15 minūtes zem vāka. Pasniedz ar savu iecienīto trauku. Gatavs! :)
Porcijas: 3-4