Rozā pasta Šī trauks neapšaubāmi daudzveidos ikdienas galdu. Pasta Farfalle (tauriņu formā) izskatās tik svētīgi, pateicoties biešu siera mērcei, kas to viegli apšūst, to impregnē un padara to patīkami bagātīgu ar rozā krāsu. Ķiploki dod ēdienam asu garšu, un tas ir neparasti apvienots ar saldumu bietes, sautētas ar krējumu. Pasniedziet šo makaronu karstu veidā, pārkaisa ar Parmesan sieru vai citu sieru ar bagātu piena aromātu. Es iesaku! Garšīgs, noderīgs un elegants!
Sastāvs:- Pasta figūriņas 280 g
- Bietes 2 gab.
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- 180 ml krēma
- Siers Parmesan 40 g
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- Sāls 2 šķipsniņu
- Step 1 Lai sagatavotu rozā zobu pasta "Farfalle fuxia", mums būs nepieciešams farfalle zobu pastas (tauriņu formā), bietes, kas iepriekš vārītas (man ir mazas granulas, aptuveni viena vidēja izmēra), parmezāna siers, ķiploki, krējums, olīveļļa, sāls.
- 2. solis Mēs sakopojam biešu, sagriež nelielos kubiņos. Ķiplokus tīrīt, sasmalcināt. Dīķī ielejiet olīveļļu, ielieciet to ugunī, iemet ķiplokus un nedaudz uzsildiet to, tad pievienojiet sagrieztus bietes. Viegli apcep zemu siltumu (burtiski silta, vienu minūti).
- 3. solis. Uzlej krējumu, sāli un vāra uz vidējas siltuma apmēram divas minūtes pēc tam, kad krēms vārās.
- 4. solis Tagad jūs varat dzert bietes ar krējumu un ķiplokiem (attiecīgi pārvērsties mērcē).
- 5. solis. Cepamās traukus saturošā traukā ievieto maisītāja traukā, ar lielu ātrumu saspiež, līdz tiek iegūti vienmērīgi kartupeļi.
- 6. solis Pārvietojiet cukurbiešu mīkstumu atpakaļ uz pannas.
- 7. solis. Vāra matiem sālsūdenī, līdz tas ir gatavs, iztukšojiet ūdeni un izlejiet farfalle ar pannu līdz mērcei.
- 8. solis uzmanīgi, uzmanīgi sajauciet, lai mērce aptver katru "tauriņš". Katru kārtiņām bagātīgi apkaisiet ar parmezāna sieru vai citu sieru ar bagātīgu piena aromātu, izlejiet pētersīļu šķēlumu un nekavējoties karsējiet!