Gaļas pīrāgs vafeļu kūkās Šis gaļas pīrāgs ir labs gan karstā, gan aukstā! Tas tiek gatavots ļoti ātri, pateicoties gatavajām vafeļu kūkām, kas tiek iztukšotas ar kartupeļu un maltu gaļu, tā saglabā formu, bet kūkas tiek pilnīgi izšķīdinātas gatavošanas procesā un gatavajā pīrā nav dzirdamas! Cūkgaļas vietā jūs varat izmantot vistas vai tītara fileju, un dekorēt pīrāgu var pēc vēlēšanās vai vienkārši sagriezt porcijās un ielej skābo krējumu!
Sastāvs:- Cūkgaļas forseme 600 g
- Kartupeļi 5 gab.
- Vafeļu kūkas 65 g
- Olas vistas 1 gab.
- Sīpoli balti 1 gab.
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Sāls 0,75 tējk.
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- 1. solis. Lai veiktu ātru gaļas pīrāgu, mums ir nepieciešams cūkgaļas forsemāts, vistas olu, mazuļu kartupeļi, sīpoli, ķiploki, vafeles kūkas (apmēram 7-8 kūkas), sāls, melnie pipari.
- 2. solis. Notīriet kartupeļus, berziet uz rupja barotne.
- 3. solis. Sīpoli un ķiplokus tīrām, sasmalcina un pievieno maltai gaļai.
- 4. solis Ar maltu gaļu pievienojiet izceptus kartupeļus, brauciet pa olu, sāli un pipariem.
- 5. solis Rūpīgi samaisa, līdz iegūst homogēnu konsistenci.
- 6. solis Divās folijas loksnēs, uzliekot šķērsgriezumu, izklāj pirmo vafeļu kūku, ielej plāno malto gaļas kārtu.
- 7. solis Tātad, līdz tortes un pildījums ir beidzies.
- 8. solis Mēs iesaiņojam kūku folijā, nevis cieši.
- 9. solis Cep iepriekš uzkarsē līdz 200 ° C krāsnī apmēram 1 stundu. Noņemiet foliju un pagrieziet kūku virs plakanas, platas traukas.
- 10. solis Pēc pasūtījuma mēs varam izrotāt gatavo kūku un kalpot kā karsto ēdienu vai kā uzkodu aukstā veidā.