- lieli kartupeļi - 2 gabali
- liela pastinaka sakne - 2 gabali
- augu eļļa - 6 st. karotes
- melnie baltie pipari - pēc garšas
- sāls - pēc garšas
1. Grieziet kartupeļus un mizotos pastinaku ar visplašākajām šķēlēs, ko varat iegūt. Biezuma kartupeļu apļi nedrīkst būt vairāk kā 0,3-0,4 mm. 2. Ielej sagrieztus dārzeņus, sakrata, lai eļļa aptvertu visus gabaliņus. Sāls un pipari. 3. Vienā slānī novietojiet dārzeņu šķēles uz cepšanas lapas. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 ° C, uzlieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī. Cepiet mikroshēmas līdz zeltaini brūnai (13-15 minūtes). 4. Izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns. Atkārtoti sajauciet čipsus ar pipariem un sāli. Pārnest grauzdētas šķēles uz grila - atdzesējiet. Pasniedziet ar mērci vai skābu krējumu, lai zvejotu.
Porcijas: 6-8