Klasiskā barība
Neviens netika atcelts galdauts, balta plāksne un atsevišķa mērces kārba - tas bija, ir un būs. Izvēloties audumus, jūs varat koncentrēties uz savu garšu, būs interesanti meklēt krāsainu galdauču kombināciju. Izvēlieties kontrasta krāsas: balts - oranžs, pelēks - sarkans, bēšs - zaļš. Jebkurā gadījumā balti ēdieni būs labi, tie nekad netiks sabojāt ēdiena izskatu. Bet neaizmirstiet, ka ēdienam jābūt pilnīgi tīram, nevainojamiem traipiem un plaisām.
Tātad, uzlieciet audumu pārklājoties, ielieciet balto plāksni centrā, ielieciet uz tā dažus veselus gaļas gabaliņus un sasmalciniet, visu apkaisiet ar sausu papriku.
Šajā klasiskajā kalpošanas formā vislabāk nav pārspīlēt to ar dekoru, pievienojiet gaļai gabalu sviestu, kas sajaukts ar zaļumiem, tas būs diezgan pietiekami.
Mēs iesakām pasniegt ēdienu ar sēņu mērci, skatīt to recepti šeit.
Kalpo uz cepšanas paneli
Ja klasika jums ir garlaicīgi, jūs varat pagatavot a-la steiku, uz koka grīdlīstes. Šī opcija izskatās diezgan iespaidīga, un to ir ļoti viegli īstenot mājās. Dēlis ir piemērots un apaļa un taisnstūrveida, un kvadrātveida, galvenais, ka forma bija masīva, brutāla. Auduma pamatā dod priekšroku rupjiem svītrojumiem, tas ir ideāli apvienots ar koku.
Uz kuģa ielieciet gaļu, bagātīgi apkaisa visu krāsaino piparu, no sāniem ielieciet kartupeļu ar jauniem zaļajiem zirnīšiem.
Pievienojiet dažus svaigi saldu tomātu šķēles.
Izcilais šajā sastāvā izskatīsies tomātu mērci, gatavojiet to vienkārši un ātri. Šī recepte ir šeit.
Baro mizu
Nu, ja vēlaties malkot gaļu, piemēram, restorānā ar Michelin zvaigznēm, to dariet uz ozola mizas.
Pergaments gabalā ir ieliekta gaļa, uz augšas varat ielieciet nedaudz kraukšķīgus sīpolu gredzenus, ielieciet gaļu ar ogu mērci. Gredzeniem sīpolu lāpstiņu sagriež gredzenos, pārkaisa ar miltiem un papriku, pēc tam ielej olu un rīvmaizi. Jūs varat cept gredzenus cepeškrāsnī 15 minūtes, vai arī varat apceptu augu eļļu.
Kompozīcijas malai var pievienot ķiršu vīģeli, tas ir fakts, jo tas ir mērces pamatā. Lielisks papildinājums būs arī grozs ar ceptiem kartupeļiem.
Elegants sīkums papildinās gastronomisko kompozīciju: mēs iesaiņojam parasto pavedienu sajaukumu ar rupju virkni.
Ķiršu-dzērveņu mērci var pagatavot ar detalizētu recepti, kuru jūs varat atrast šeit.
Tā kā mēs pagatavojām gardu sulīgu steiku, skaties šeit.
Daži padomi
Lai iegūtu skaistu barību, dārzeņus vajadzētu pagatavot pārim. Tādējādi viņi saglabās savu tekstūru un bagātīgu krāsu vai arī sildīs tos.
Interesanti ir pikantās garšvielas, piparu sēklas, sausi augi - šīs sastāvdaļas vienmēr pievieno pikanciju ēdienam.
Ja dekoratīvie elementi tiek pievienoti dekorēšanai, ja barojat ogu mērci, tas nav lieki dekorēt galdu ar ogu, ko izmantojāt.
Vienmēr eksperiments, ģimene un draugi novērtēs jūsu radošumu.