Garša detalizēti: sēņu mērce no šampinjoniem ar krējumu

Sēņu mērce ar krējumu ir lieliska gaļas ēdiena izvēle, visas sastāvdaļas ir lieliski draudzīgas, radot harmonisku un sabalansētu garšu. Aromātiskās sēnes var pārvērst vienkāršāko ēdienu par ēdienu gatavošanas meistardarbu. Nav nepieciešams lietot šampinjonus, ir piemērotas citas sēnes: taukainas, baltas, medus agarskābes. Jo vairāk aromātiskās sēnes, jo bagātāks būs mērci.

Sēņu mērce no šampinjoniem - soli pa solim recepte

Sagatavojiet sēņu un krējuma mērci pietiekami viegli, pat jauna saimniece var tikt galā ar recepti. Maisījumu var pasniegt ar graudu, gaļas vai zivju ēdieniem. Ņemot garšvielu mīklas, jūs saņemsiet pārsteidzošu makaronu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 120 grami šampinjonu;
• augu eļļa;
• 1,5 ēd.k. l milti;
• 2 ēd.k. l sviests;
• sīpols;
• 80 grami krējuma;
• sāls šķipsnu;
• deserta karoti pipari.

Soli-pa-solim instrukcija

1. Sēnes un sīpolu skalo zem tekoša ūdens. Izmantojot nazi smalki sagriež tos, griešana ir tas, kuru vēlaties redzēt gatavo mērci.
2. Cepiet līdz pat patīkamai zeltainai krāsai augu eļļā, jūs pat nevarat cepties, bet tikai ļaujiet tai sēdēt 5 minūtes.
3. Atsevišķi, vidējā siltumā, sviestā izspiežot izsijātus miltus, tas būs pietiekami 3 minūtes.
4. Ieiet krējumu uz miltiem, nepārtraukti maisot, uzkarsējiet mērci vēl 3 minūtes, ugunim jābūt minimālam.
5. Galu galā ievadiet sagatavotās sēnes ar sīpoliem, garšu ar melnajiem pipariem un sāli, 2 minūtes turiet uz uguns un noņemiet.
6. Tas ir gatavs sēņu mērci ar krējumu, pasniedziet uz galda jebkurai ēdienkartei un baudiet patīkamu maltīti.

Kā padarīt sulīgu steiku, kas ir lieliski apvienots ar šo sēņu mērci, lasiet šeit.