Gaļa saldskābā mērcē, garda recepte 23. februārī

Aizstāvja dienā Tēvzemei ​​ir pieņemts ne tikai apsveikt un dot dāvanas vīriešiem, bet arī pulcēties pie svinīga galda. Katram īpašniekam ir jautājums, ko gatavot un ko pārsteigt spēcīgā cilvēces pusei. Nu, papildus stipriem dzērieniem, armijas salātiem un kartupeļiem vienotā veidā, galdam vajadzētu pasniegt gaļu, lai pienācīgi barotu savus aizstāvjus. Mēs piedāvājam gaļas recepti saldskābā mērcē. Šis ēdiens pieder ķīniešu virtuvei, taču tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti apmierināts. Gaļas sagatavošana nav grūta. Pateicoties mūsu pakāpeniskajai receptei ar fotoattēlu, jūs ātri atradīsit un pārsteigsit savus mīļotos.

Kas mums nepieciešams:

• liellopu gaļa (1 kg)
• milti
• pētersīļi
• sāls
• cukurs
• Adžika
• sviests
• tomātu sula
• tomāti
• loku
• garšvielas

Recepte

1. ņem savu galveno sastāvdaļu - gaļu. Traukā vislabāk ir fileja vai mīkstums. Nomazgājiet gaļu un notīriet cīpslas. Pēc tam sagriež mazos gabaliņos. Izgrieziet šķiedras, lai tā nesalca gatavotajā formā;

2. Tagad tev vajag trauku. Sildiet un izkausējiet sviestu tajā un atlaidiet gaļu. Cep tos vidēji siltā kārtā, nepārtraukti maisot;

3. Turklāt mēs sagatavojam dārzeņus. Ņemiet sīpolu un sagrieziet to šķēlēs mazos gabaliņos, kā parādīts fotoattēlā. Ja vēlaties, varat pievienot burkānus, sagriežot to šķēlēs;

4. pievieno sīpolu gaļai un sajauc;

5. Tagad darīsim tomātus. Sagrieziet tos mazos kubiņos un pievienojiet arī gaļai. Neaizmirstiet pastāvīgi sajaukt sastāvdaļas;

6. traukā pievienojiet divus karotes miltus;

7. paņemiet tomātu sulu un sajauciet ar divām glāzēm karstu vārītu ūdeni. Ielieciet maisījumu gaļā ar dārzeņiem. Pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas. Maisīt. Ja vēlaties, varat arī pievienot garšvielas. Pārklāj trauku ar vāku un apcep mazu uguni. Mēģiniet gaļu pēc garšas, tam jākļūst mīksta;

8. Pēc aptuveni četrdesmit minūtēm, jūs varat pievienot adzhika un apkaisa šķīvi ar svaigiem augiem. Pēc tam, kad cepšana ir pabeigta, ļaujiet traukam zem vāka noturēties apmēram piecpadsmit minūtes.

Tātad mūsu gaļa ir gatava saldskābā mērcē. Lai pagatavotu kartupeļus vai makaronus. Neaizmirstiet, ka tas ir svētki 23. februārī, tāpēc gaļu var kombinēt arī ar lauka putru. Brīnišķīga apetīte.