Garša sīkāk: recepte dzērveņu-ķiršu mērci

Par garšīgu un pikantā mērci pietiek, lai izvēlētos dažas piemērotas ogas, un jūs saņemsiet pārsteidzošu rezultātu, ķirši un dzērvenes parādīs visu 100%. Šo ogu garša ir brīnišķīgi draudzīga ar otru. Tāpat arī mērcē ir izsmalcinātas saldās piezīmes, patīkama skābuma pakāpe un pikanta rūgtums. Viss ir harmonisks un līdzsvarots.

Dzērveņu-ķiršu mērce - recepte ar fotoattēlu

Šis mērce lieliski iekļaujas gaļas ēdienos, bet tas var pienācīgi dekorēt un desertu. Piemēram, tas lieliski apvieno siera kastroli, rīta grauzdiņš, krējuma saldējuma bumbu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 50 g ķiršu;
• 50 g dzērvenes;
• 3 ēd.k. l granulēts cukurs;
• sāls šķipsnu;
• deserta karoti piparu maisījums;
• 50 grami ūdens.

Soli-pa-solim instrukcija:

1. Ķirši, iepriekš izvēlējušies visu nelikvīdu, mazgā un no tām izņem kaulus, dzērvenes sasaldē, ja šī oga ir svaiga, vienkārši nomazgājiet to. Ielieciet gatavās ogas kastē un ielejiet tīru ūdeni.
2. Aizpildiet pareizo cukura daudzumu, bet pēc tam, kad jūs vēl garšo garšu, jums, iespējams, būs jāpievieno nedaudz vairāk.
3. Cepiet zemā siltumā, līdz viss ūdens iztvaiko, dzērveņu mazliet šaut, neuztraucieties, tas ir normāls process, labi, un kad ūdens praktiski iztvaiko, pievienojiet nedaudz piparus un sāli, izmēģiniet mērci, līdzsvarojiet galīgo garšu.
4. Punch visu masu ar iegremdēto blenderī uz vienu konsistenci.
5. Tas viss, gardu mērci ķirši un dzērvenes. Brīnišķīga apmešanās!

Kā padarīt sulīgu steiku, kas ir lieliski apvienota ar dzērveņu-ķiršu mērci, lasiet šeit.