Siera pagatavošana mājās Siera siers - ļoti noderīgs produkts, jo tas organismā uzsūcas par 100% un satur fosforu un kalciju, kas ir atbildīgi par matu, naglu, kaulu stāvokli. Turklāt šajā siera sastāvā esošie tauki satur taukos šķīstošos A, D, E vitamīnus. Tas viss padara krējuma siers laipnu viesi katrā galdam. Jūs varat mēģināt pagatavot krējuma siers mājās. Šāds siers ir garšīgs un barojošs, jo tas sastāv no dabīgiem produktiem!
Sastāvs:- Biezpiens 1000 g
- Piens 1 l
- Olas vistas 2 gab.
- Sviests 100 g
- Sāls 1 tējkarote.
- Soda 1 tējkarote.
- 1. solis Lai pagatavotu kausētu sieru, mums vajag biezpienu, pienu, sviestu, sāli, soda.
- 2. solis. Apvienojiet biezpienu ar pienu.
- 3. solis. Uzvāra un vāra uz 15 minūtēm.
- 4. solis Filt. Tas ir labi, lai izgrieztu.
- 5. solis. Apvienojiet biezpienu, sāli, soda un sviestu.
- 6. solis Vāra uz 6-7 minūtēm nelielā ugunī, nepārtraukti maisot.
- 7. solis Pievienojiet 2 saputotus olu baltumus.
- 8. solis Vāriet vēl 5-6 minūtes, nepārtraukti maisot.
- 9. solis. Ielieciet cietes masu veidnēs. Atdzist to uz leju.
- 10. solis Pēc 1 stundas atdzesētu sieru ielieciet no pelējuma. Siers ir gatavs