Pārtikas saindēšanās novēršanas pamati

Kas ir saindēšanās ar pārtiku, iespējams, katrs no mums zina. Un, ja jūs esat pārliecināts par veģetāro un neapstrādātu pārtiku, kas kopš bērnības ir audzēti harmonijā ar dabu, jūs neesat apdrošināti pret šo slimību bieži pārtikas kvalitātes dēļ. Bet tas ir iespējams pasargāt sevi pēc iespējas vairāk - galvenais ir zināt pārtikas saindēšanās novēršanas pamati.

Ko darīt ar saindēšanos ar pārtiku?

Pirmkārt, ir vēlams piezvanīt ārstiem. Iespējams, ka saindēšanās būs sarežģīta un jums būs nepieciešama hospitalizācija. Pretējā gadījumā jums tiks dota pareizā ārstēšana, un jūsu stāvoklis ātri uzlabosies. Jūs varat arī izmantot saindēšanās ar pārtiku, izmantojot tradicionālās medicīnas receptes.

Pārtikas saindēšanās galvenā cilvēku padome ir vairāk pārvietoties, tas palīdzēs ātrāk izņemt toksīnus no ķermeņa. Šīs vielas atstāj ķermeni ar sviedriem, tādēĜ jums bieži vajadzētu sajust siltu dušu. Perfekti attīra saunu.

Ja saindēšanos ar pārtiku vajadzētu dzert vairāk šķidrumu, kas arī palīdz noņemt toksīnus. Jūs varat dzert zaļo vai nedaudz pagatavoto melno tēju, savvaļas rožu vai kalnu pelnu buljonu, ūdeni ar citronu sulu.

Viena no visefektīvākajām tautas receptēm saindēšanās ar pārtiku ārstēšanai ir dilles un medus novārījums. Lai to sagatavotu, ir piemērots svaigs vai žāvēts dilles, kā arī sēklas. Ja fenhele ir svaiga, tad tas paņems 1 ēdamkaroti, ja tā ir sausa - 1 tējkarote, ja sēklas - 0,5 tējkarotes. Kukurūzu piepilda ar glāzi verdoša ūdens un 20 minūtes vārīja pār mazu karstumu. Tad buljonu atdzesē, pievieno vārītu ūdeni pie iepriekšējā tilpuma un 1 ēdamkaroti medus. Saņemto produktu ņem 0,5 glāzes 3-4 reizes dienā.

Cits populārs līdzeklis ir ārstnieciskās gļotas no Althaea saknes. Ir nepieciešams smalki sagriezt 1 tējkaroti altes saknes un ielej 0,5 tases verdoša ūdens. Tas viss ir jāuzstāda zem vāka 30 minūtes, pēc tam pievienojiet medu pēc garšas un celma. Veikt 4 reizes dienā 1 ēdamkarote pieaugušajiem un 1 tējkaroti bērniem.

Lai atvieglotu saindēšanos ar pārtiku, palīdzēs arī ingvera infūzija. Lai to izdarītu, jums vajag 1 tējkaroti zemes ingvera, ielej glāzi verdoša ūdens un uzstāj 20 minūtes siltā vietā. Iegūto buljonu ņem katru pusstundu stundu uz 1 ēdamkaroti.

Barības saindēšanās novēršana

Pirmkārt, ēdiena gatavošanai nepieciešams izmantot tikai svaigus un kvalitatīvus produktus. Īpaša uzmanība jāpievērš svaigi sasaldētiem produktiem. Bieži vien šādi produkti ir atkausēti, kas samazina to kvalitāti.

Jums arī jāzina noteiktus noteikumus, gatavojot jūras veltes un gaļu, kas palīdzēs izvairīties no saindēšanās. Piemēram, teļajai un jēra gaļai jāsniedz ārēja temperatūra 75 grādi, mājputnu gaļa - 80, cūkgaļas steiks - 70. Par gaļas gatavību jāsaka zelta gaismas sula, kurai vajadzētu parādīties, pīrsingu gaļu ar dakšiņu. Zivīm nevajadzētu pieķerties dakšai un būt caurspīdīgām, garnelēm vajadzētu vārīt, līdz tās kļūst sārtas, un gliemenes un austeres ir miglainas ēnas un uzbriest.

Viena no visbiežāk sastopamajām zarnu infekcijām ir salmoneloze. Apdzīvo šīs infekcijas izraisītāju (salmonellu) ar desu, olām un sieru. Atbrīvoties no tā, ir ļoti grūti, tādēļ desai un sieram vajadzētu ēst tikai svaigu, olas būtu kārtīgi jāsagatavo, un olu un olas jāķer vismaz 7 minūtes.

Uzglabājiet traukus tikai slēgtā traukā ledusskapī, bet ne vairāk kā dažas stundas. Pirms dārzeņu vārīšanas tās rūpīgi jānomazgā, ja tās sagriež sālījumā uz salātiem vai citiem ēdieniem, tad to jādara tikai ar tīru roku. Ir ieteicams neļaut atkārtoti sadalīt neapstrādātus un vārītus produktus vienā un tajā pašā grila dēļā.

Saldēti konservi ir labāk izmeti. Uzglabāt desu, desas, zivis un atklātos iepakojumos sagrieztu gaļu, ne ilgāk kā trīs dienas.

Saindēšanās ar pārtiku var būt ne tikai nepatīkama un sāpīga, bet arī apdraud veselību un dzīvību. Nepārbaudi savu veselību un ģimenes veselību, esiet uzmanīgi, izvēloties pārtiku, nemēģiniet glābt. Mēģiniet brīvdienās un darba dienās ēst tikai svaigu ēdienu. Tad ēdiena uzņemšana radīs tikai prieku, un brīvdienas - prieks un jautri.