- bietes - 100 grami
- kefīrs - 0,5 litri
- Svaigu gurķi - 2 gabali
- zaļie sīpoli - 20 grami
- ķekars kviešu - 1 gab
- skābs krējums - 100 grami
- olas - 1-2 gabali
- ūdens - 0,5 litri
Vispirms ir nepieciešams vārīt bietes, atdzesē un pēc tam sarīvējiet to. Bļodā samaisiet bietes, sagrieztus gurķus, sīpolus, dilles, pievienojiet krējumu. Labi samaisa. Katrā plāksnē pievieno 1 vārītu olu (cieti vārītas). Ielieciet jogurta un ūdens maisījumu. Pasniedz ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem
Porcijas: 1