Grilēta picu ar sparģeļiem un tomātiem

Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Lielā bļodā samaisiet sparģeļus, zaļie sīpoli un 1 st. Sastāvdaļas:

• ķekars sparģeļa - 1 gab
• ķekars zaļo sīpolu - 1 gab
• kaltēti tomāti - 1/2 tase
• Gatavā picas mīkla - 450 grami
• Ricotta - 1 tase

Instrukcijas

Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Lielā bļodā samaisiet sparģeļus, zaļus sīpolus un 1 ēdamkaroti eļļas no tomātiem, sajauciet ar sāli un pipariem. Cep grilu, laiku pa laikam pagriežot, līdz dārzeņi ir mīksti, no 6 līdz 9 minūtēm. Ļauj atdzist un samaļ sparģeļus un sīpolus 3 daļās. Ieeļļojiet lielu lapu cepšanai 1 ēdamkaroti sviesta no tomātiem. Uz viegli šķidra darba virsmas sadaliet mīklu uz pusēm. Veidojiet divus ovālus ar diametru 22 cm. Uzlieciet gatavās lapas cepšanai un uzklājiet ar atlikušo eļļu. Cep uz grila 2 līdz 3 minūtes. Ceptu pusi uz augšu uz cepešpannas. Mīklai ieliekiet ricotta, sparģeļus, zaļie sīpoli un tomāti, vienmērīgi sadalot. Pagatavo ar sāli un pipariem. Cep grilu, līdz ricotta kūst, no 3 līdz 5 minūtēm. Ielieciet picu uz griešanas dēļiem, sagrieziet uz pusēm un pasniedziet.

Porcijas: 4