Siera mērci

Izkausējiet sviestu kubiņos vidējā siltumā. Pievienojiet miltus uz izkausēto sviestu. Sastāvdaļas:

• Sviests - 2 tējkarotes
• Milti - 2 tējkarotes
• Piens - 1 glāze
• Sāls - 1/2 tējkarotes
• Siers - 150 grami

Instrukcijas

Izkausējiet sviestu kubiņos vidējā siltumā. Pievienojiet miltus uz izkusušo sviestu. Slaucīt sviestu un miltus, līdz tas ir gluds, nenoņemot kafiju no uguns. Piens ieliek pienu, turpina sega. Turpiniet pārspēt un sasildīties, līdz maisījums ir ieguvis kečupas konsistenci. Pievienojiet siers (rīvētu vai šķēles). Uzsildiet un nosusiniet, līdz siers ir pilnībā izkusis. Tiklīdz siera kūst, noņemiet to no siltuma. Siera mērce ir gatava!

Porcijas: 4