- Kartupeļi - 1 gab (sagriezti kubiņos)
- Sīpoli - 1/3 kauss
- Sarkanie pipari - 1/4 tase
- Sēnes krimini - 5-6 gabali (sagriezti ceturtdaļās)
- Bacon - 2 gab
- Spināti - 1 gab. (Sauju)
- Ķiploki - 1 zobs (karbonāde)
- Olas - 2-4 gabali
- Sāls, pipari - pēc garšas
Nomazgājiet kartupeļus, sagriež kubiņos. Izpūst ar verdošu ūdeni, lai to mīkstinātu. Cepiet kartupeļus līdz zeltainai karstā ceptuve (ar olīveļļu). Pievienojiet sīpolus un piparus. Cepiet zem slēgtā vates uz dažām minūtēm, līdz tas ir mīksts. Pievieno sēnes un bekonu. Pievienojiet spinātus un ķiplokus. Maisiet un samaziniet siltumu. Sagatavojiet olas atsevišķi, ielieciet uz augšu visu sastāvdaļu un nekavējoties pasniedziet. Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 2