Par brokastīšu priekšrocībām.
Personas vidējais nakts miegs ir 8 stundas. Šajā laikā ķermenis nesaņem ūdeni un pārtiku. Šajā laikā cilvēkam ir laiks izsalcis, un no rīta ķermenim vajadzētu papildināt "enerģijas rezervi". Lai papildinātu šo krājumu un iegūtu spēku visu dienu, jūs nevarat iztikt bez veselīgām brokastīm. Atteikšanās no pārtikas var izraisīt asu cukura līmeņa pazemināšanos asinīs. Zinātnieki ir pierādījuši, ka brokastu atteikšana rada atmiņas traucējumus, uzmanības koncentrēšanu un apmācību. Brokastis izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un metabolisma atjaunošanos, kas tiek traucēta pēc nakts.
Lai izvairītos no pēkšņām cukura līmeņa pārmaiņām asinīs, tas palīdzēs izveidot pareizu brokastu ēdienkarti. Labu brokastu pozitīvie aspekti:
- Brokastis palīdz piesātināt organismu ar barības vielām, kas nepieciešamas, lai sāktu sarežģītu dienu;
- Katru dienu veselīgas brokastis palīdz uzturēt veselīgu ķermeņa svaru;
- Ikdienas brokastis izraisa ēstgribas regulēšanu, kas ļauj jums iztikt bez uzkodām;
- Veselīgas brokastis dramatiski samazina pārēšanās iespējamību visas dienas garumā;
- Brokastis katru dienu, ievērojami samazināsiet sirds un asinsvadu slimību risku, kā arī diabēta rašanos 2 grādi;
- Brokastis palīdz stabilizēt hormonālo fonu un cukura līmeni asinīs;
- Brokastis novērš miegainību un rīta nogurumu;
- Brokastis palīdz uzlabot koncentrāciju un stimulē smadzenēs, kas ievērojami uzlabo garīgo darbību;
- Pateicoties brokastīm, jūs varat viegli zaudēt svaru un uzturēt veselīgu svaru;
- Brokastis uzlabo uzņēmību;
- Brokastu priekšrocība ir arī tas, ka cilvēka labklājība un veselība ievērojami uzlabojas.
Kādas ir veselīgas brokastis?
Ir vērts atzīmēt, ka ēdieni, ko lieto brokastīs, ir atkarīgi no labklājības un garastāvokļa, kā arī uz uztveres un domāšanas aktivitātes. Tādēļ pareizās brokastis vajadzētu mainīt. Katrs produkts satur noteiktu vitamīnu un uzturvielu komplektu. Dažādu produktu kombinācija ir racionāla uztura pamats. Ir nepieciešams izslēgt no brokastu ēdienkartes ceptu pārtiku, to ir labāk aizstāt ar produktiem, kas gatavoti uz grila.
Brokastu laikā sievietes ķermenis patērē vairāk kaloriju, bet tas nekādā veidā neveicina svara pieaugumu. Brokastīs vienmēr ēd ēdienus, kas satur kalciju, dzelzi un B vitamīnus.
Nav nepieciešams lietot gatavus pusfabrikātus no pusfabrikātiem, labāk gatavot svaigus ēdienus. Piemēram, uztura speciālisti iesaka brokastīs ēst putru. Tiek novērots, ka sievietes, kuras sāk savu dienu ar labību, ir daudz plānākas nekā tās, kas dod priekšroku sviestmaizēm, olām vai brokastīm. Visai graudaugai, īpaši auzu, ir daudz šķiedrvielu. Kaši, pagatavots ar vājpienu, ievērojami samazina sirds un asinsvadu slimību, kā arī diabēta un insulta risku. Eksperimentējot ar dažādām produktu kombinācijām, jums būs iespēja noteikt garšīgas un veselīgas brokastis jums.
Brokastu ēdienā jāiekļauj šādi produkti:
- Graudaugi no veseliem graudiem, kas bagāti ar dažādiem vitamīniem un minerālvielām;
- Svaigi augļi un dārzeņi, kas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un fitoķīmisko vielu;
- Saldo, piemēram, saldo putru, nedrīkst lietot;
- Ir vērts atteikties no cepšanas konditorejas izstrādājumiem un sīrupiem.
Izmantoto kaloriju daudzums ietekmē cilvēka vecumu, dzimumu un veidu. 1100-1200 kalorijas ir minimālā ikdienas kaloriju likme. Ja jūs samazināt šo līmeni līdz 1000 kalorijām, tad jūsu ķermenis nesaņems nepieciešamās vielas: kalciju, dzelzi, vitamīnus un minerālvielas. Brokastu lietošana, izmantojot olbaltumvielu un šķiedrvielu, ļaus jums viegli iet bez uzkodām līdz pusdienām vai vakariņām. Atsakoties no brokastīm, jūs atņemat no ķermeņa vairākas nepieciešamās vielas: kāliju, kalciju, magniju, šķiedrvielu un folskābi.
Nesaldināta pilngraudu biezputra palīdzēs uzturēt normālu svaru. Varijas putra uz sojas vai vājpiena, pievienojot svaigus augļus, jūs palielināt organismā esošo vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu. Ir vēlams mainīt biezputras. Griķi, auzu pārslu un rīsu putra ir vienkārši nepieciešamas, lai sāktu dienu, jo tās ir bagātas ar ogļhidrātiem.
Lieliskas brokastis ir sviestmaize ar sviestu un sieru, kā arī sviestmaizi ar sviestu un tomātu šķēli. Daudzveidība nodrošinās labības graudus ar margarīnu. Atcerieties, ka putukus satur piesātinātos taukus, tādēļ tie jāiznīcina.
Izvēlnē ir jāiekļauj citrusaugļi un sulas no tām. Šie produkti ir ļoti bagāti ar C vitamīnu, kā arī citām lietderīgām vielām. Jāatzīmē, ka augļi būtu jāizlieto visu dienu vismaz trīs reizes.
Olas ir lielisks olbaltumvielu avots, bet tie ir zemu kaloriju daudzums. Brokastīm ir labāk ēst vārītas olas, jēru olšūnas, olu čaulas un apaļotas olas. Šis produkts satur nekaitīgu holesterīna devu - 213 mg.