- pārtikas etiķis - 1/3 tase
- granulēts cukurs - 1 st. karote (sāls un pipari pēc garšas)
- gurķis - 2 gabali (sagriezti kubiņos)
- tomāti - 3 gabali (sagriezti kubiņos)
- sarkanā sīpola - 2/3 tases (sagriezti kubiņos)
- svaigā piparmētra - 1/2 tase
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
1) Lielā bļodā sajauciet pārtikas etiķi, sāli un granulēto cukuru. Pievieno gurķu kubiņus un marinē vienu stundu, laiku pa laikam maisa. 2) Kubiņos sagrieziet tomātus, sīpolus, smalki sagriež piparmētru, pievienojiet olīveļļu un pievienojiet marinētiem gurķiem. Sāls un pipari pēc garšas.
Porcijas: 6