Kartupeļi: tā sastāvs.
Kartupeļi ir produkts, kas tiek uzskatīts par ļoti ārstniecisku. Ceturtdaļa bumbuļu masas ir cietes (ogļhidrāti), aptuveni 2% ir proteīnu izcelsmes vielas un 0, 3% ir tauki. Bumbulas proteīns tiek klasificēts kā pilnvērtīgs olbaltumvielu veids, tajā ir diezgan daudz aminoskābju. Kartupe satur daudz kālija savienojumu (uz 100 g sastāda 568 mg), fosforu (aptuveni 0, 05g), tā sastāvā ir daudz kalcija un dzelzs. Kartupeļu bumbuļi satur arī vitamīnus (E, K, D, PP, B, B6, B2, B, C) un folijskābi, citronskābi, hlorogēnu un kafijas skābes.
Kartupeļi: tā derīgās īpašības.
Kartupeļu bumbuļi satur daudz kālija, tāpēc tas palīdz noņemt organismā lieko šķidrumu un sāļus. Tas, protams, uzlabo vispārējo metabolismu. Tāpēc kartupeļi ir nepieciešami diētu. Cepti kartupeļi ir īpaši bagāti ar kāliju, tajā tiek uzglabātas praktiski visas derīgās vielas. Ārsti iesaka tas ir aterosklerozes, hipertensijas, sirds mazspējas.
Kā minēts iepriekš, kartupeļos ir daudz ogļhidrātu, tāpēc tas ir ļoti kaloriju daudzums. Tā kaloritāte ir augstāka par citiem dārzeņiem aptuveni par 3 reizes. Tādēļ tiem, kuri cenšas zaudēt svaru, būtu jāierobežo kartupeļu uzņemšana. Ciete, kas atrodama kartupeļu bumbuļos, mūsu ķermenis netiek sagremots tā tīrā formā, tāpēc ārstiem nav ieteicams ēst kartupeļus bieži. Tomēr kartupeļu īpašības ir neaizstājamas cīņā pret tādām slimībām kā gastrīts, paaugstināts skābums, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas un kuņģa čūlas. Kartupeļi labvēlīgi atšķiras no citiem produktiem, to īpašums ir alkalinizēts, lai iedarbotos uz cilvēka ķermeni. Tas ir svarīgi tiem, kam ir paaugstināts skābuma līmenis. Kopā ar cietes elementiem kartupeļi ir bagāti ar olbaltumvielām, askorbīnskābi un daudziem vitamīniem. Un, neskatoties uz to, ka nav tik daudz no viņiem, mēs kompensējam to trūkumu uz pienācīgu porciju rēķina, ar kuru mēs esam pieraduši ēst mūsu iecienītākos kartupeļus.
Kartupeļi: tradicionālā medicīna, ārstēšana.
Lai atbrīvotos no alerģiskām reakcijām plankumu veidā, izšļakstījuši asinsvadus, pēc apdegumiem, jums vajadzētu noslaucīt ādu ar neapstrādātu kartupeļu bumbuļu šķēlumu. Atsvaidziniet savu seju ar kartupeļu masku, tas viegli noņem visas noguruma pēdas. Lai izveidotu masku, jums jāapstrādā karsti bumbuļi, jāpievieno piens, dzeltenums un rūpīgi jāsamaisa, lai iegūtu viskozu kausējumu. Maska jāpiemēro, kamēr tā ir silta, un pārklāj ar vilnas vai citu, bet siltu, kabatlakati vai dvieli. Maska jātur līdz pusstundai. Pēc tam mazgājiet visu ar ūdeni un noskalojiet seju ar vēsu ūdeni. Šī maska spēj ne tikai atsvaidzināt ādu, bet tai ir gan uztura īpašības, gan celšanas efekts: tā spēj gludināt grumbas. Sausa ādas struktūra kļūst maiga, gludāka, un tā elastība palielinās. Lielākais ieguvums ir maska, kas iegūta no jauniem bumbuļiem, kas samitrināti formā. Ieteicams to uzlikt sievietēm, kuras ir vecākas par 40 gadiem. Ir nepieciešams sasmalcināt bumbuļus, sajaukt to ar skābo krējumu un uzklājot kausli uz ādas. Apmēram 20 minūtes visu var mazgāt.
Sula, kas izspiesta no neapstrādātiem bumbuļiem, var palīdzēt attīrīt visu organismu. Ja to sajaucat ar seleriju vai burkānu sulu, tas palīdzēs normalizēt gremošanas procesus, nodzēst nervu traucējumus. Viņš veicina dziedināšanu goiterā un pasivēėinā. Ja katru dienu dzert puslitra dzērienu no kartupeļiem, biešu, gurķiem un burkānu sula, rezultāts neaizņems ilgu laiku. Īpaši tas būs svarīgi, ja jūs ievērosiet nosacījumu par pilnīgu gaļas un zivju ēdiena izslēgšanu.
Ja sirdsdarbība ir traucēta, tad 100 ml kartupeļu sulas devas palīdzēs trīs nedēļas trīs reizes dienā pirms ēdienreizēm. Tad jums ir jāņem nedēļas pārtraukums un jāatkārto kurss. Kursu laikā Jums vajadzēs dzert līdz 15 litriem kartupeļu sulas.
Bet ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem (ar gastrītu ar paaugstinātu skābuma līmeni, čūlas, ar problēmām ar aizcietējumiem), no dzērieniem jāizdzer pilna glāze kartupeļu sulas, kas izspiesta no neapstrādātiem bumbuļiem, kamēr kuņģis ir tukšs. Pēc sulas uzņemšanas apmēram uz pusstundu vajadzētu gulēt. Pēc stundas varat viegli ieturēt brokastis. Desmit dienu laikā atkārtojiet sulas uzņemšanu, pēc tam paņemiet pārtraukumu arī 10 dienas, pēc tam atkārtojiet kursu. Starp citu, sulu vajadzētu ņemt tikai svaigā veidā: 4 minūšu laikā pēc vārīšanas.
Roku āda kļūst maigāka, ja apmēram 5 minūtes nokritīsiet rokas uz kartupeļu eļļām. Arī kartupeļu buljoni ir efektīvi un ar naglu trauslumu. Koncentrēta kartupeļu novārījums var sabojāt sēnīšu infekciju neatvērtā stadijā.
Elpošanas sistēmas ārstēšanai un slimībām ir kartupeļu īpašības: bronhīts, katars. Jums vajadzēs vārīt kartupeļu bumbuļus uniformās, sasmalcināt, pievienot 1 tabulu. tējkaroti eļļas (dārzeņu), dažus pilienus joda, visu maisīt, ielieciet to salveti un piesūtiet uz krūtīm, aptiniet to.
Hipertensija var nodot savu stāvokli arī kartupeļu ietekmē. To vajadzētu ēst, vāra vienādā veidā, kopā ar ādām. Ārstējot hemoroīdus, jūs varat sarīvēt neapstrādātu bumbuļu, izspiest sulu un ar šļirces palīdzību ieiet, atstājot naktī. Un tā 10 dienas. Jūs varat sagriezt sveci no kartupeļiem un ievietot to priekšējā acs aizmugurē naktī. Jūs varat iegremdēt to medū.
Ja jūs spīdzināja klepu, jūs varat vārīt 5 kartupeļus formas tērpos, sagriež un ievieto naktī uz muguras un krūtīm, pēc papīra iesaiņošanas uzlieciet to uz augšu.
Jūs varat vāra bumbuļus savā formā, iztukšojiet ūdeni, pārklājiet ar dvieli, noliecieties pa pannu un izelpojiet karstu kartupeļu tvaiku. Tas ir noderīgi elpošanas sistēmas slimībām, saaukstēšanos.
Ar kārpas, jūs varat griezt kartupeļu un berzēt to ar griezumu. Lai dziedinātu brūces ar pusi, ir nepieciešams uzliek izsmietu no rīvētu neapstrādātu bumbuļu. Jūs varat arī apstrādāt vāra un vārīt. Uzliktais kauslis jāmaina ik pēc pāris stundām.
Anēmijas un Greves slimības ārstē ar svaigu sula no sarkanajiem bumbuļiem, pusotru tasi pusi reizes nedēļā pirms ēšanas 30 minūtes 3 nedēļas. Ar galvassāpēm ņemiet sulu par ceturtdaļu tasi.
Meteorisms iznīcina svaigas sulas triks uz tukšā dūšā 4 r. dienu pirms ēšanas. Gremošanas orgānu čūlas ir nepieciešamas, lai saņemtu kartupeļu novārījumu, kas vārīta ar emaljētām podiņām bez sāls.
Neapstrādātajos kartupeļos ir daudz sagremojamo cukuru, tie gatavošanas laikā kļūst par cieti. Tie, kas cieš no seksuāli transmisīvām slimībām vai kuriem ir tendence uz seksuālu pārmērīgu izaugsmi, nav kartupeļu.