- Milti - 320 grami
- Ūdens (verdošs ūdens) - 3/4 Stikls
- Sāls - 0,5 tējkarotes
- Augu eļļa - 4 vienības. karotes
- Sēnes - 100 grami
- Zaļie sīpoli, ķekars - 1 gab
- Pipari un lauru lapas - 1 pēc garšas
- Ķiploki - 1 Pēc garšas
1. Sagatavojiet mīklu. Augu eļļu sajauc ar verdošu ūdeni. Mēs iesaiņojam miltus, pievieno sāli, ielieciet augu eļļas maisījumu ar verdošu ūdeni un viss ātri apvienojam kombinācijā. 2. Uz galda nomainiet mīklu un turpiniet tās sajaukt. Tad mīklu velmē ļoti plānā kārtā. 3. Grieziet mīkla lapu ar kvadrātiem (apmēram 5 x 5 cm, bet tā var būt liela). 4. Sagatavojiet pildījumu. Uz 15-20 minūtēm sausas žāvētās sēnes, pēc tam vāra tos ūdenī. Atsevišķā traukā iztukšojiet buljonu. Smalki sagrieziet sēnītes, mizojiet sīpolus un apcepiet augu eļļā. Mēs ļaujam uzpildīt atdzist. 5. Pusi pusi ēdamkarotes pildīšanas aizpildiet mīklas kvadrāta vidusdaļu, mīklas malas ielej ar ūdeni. Mēs izveidojam trīsstūri, pievienojamies malām, mums vajadzētu iegūt pelmenu. 6. Mēs cep cepešpaneli ar augu eļļu, izklājiet biezpienu un cepiet 15 minūtes cepeškrāsnī (200 grādi). Sagatavojiet sēņu buljonu un pievienojiet garšvielas. Mēs izklājam kundumu ar podi, ielieciet sēņu buljonu un ielieciet 15 minūtes karstā krāsnī. Trauks ir gatavs.
Porcijas: 4