- Sojas mērce - 2 vienības. karotes
- Sīpoli - 2 gabali
- Pipari un sāls - pēc garšas
- Cūkgaļa - 400 grami
- Zaļā krāsā - pēc garšas
- Ķiploki - 2 zobi
- Saldie pipari - 2 gabali
1. Viena centimetru biezu apmēram biezumu sagriež cūkgaļā, gabalu garums ir aptuveni trīs līdz četri centimetri. Rūpīgi mazgājiet gaļu, nedaudz piparus, sāli un trauku, augu eļļā, apcepiet. Uguns jābūt lieliski. Cepiet apmēram trīs līdz četras minūtes, laiku pa laikam maisot. 2. Mēs sagriež sīpolus pusšķiedru veidā. Plāksnē mēs maijam gaļu, cepeškrāsnī ielej jēlu eļļu (uz pannas var izmantot citu). Līdz pārredzamībai mēs ietaupīsim sīpolu. 3. Mēs sagriezam papriku salmiņos, no pipariem vispirms nepieciešams noņemt starpsienas un sēklas. Pievienojiet sīpolu un piparus, sautiniet uz piecām minūtēm, laiku pa laikam iemaisa. 4. Grieziet ķiplokus un zaļumus. Tieši beigās pagatavojiet sīpolus un piparus, pievienojiet tos. 5. Vāra dārzeņus, kas sajaukti uz šķīvja ar cūkgaļu, padziļināti ar sojas mērci vai citronu sulu. Trauks ir gatavs.
Porcijas: 4