Melnie rīsi ar tofu un tomātiem

Sīpolu smalki sagriež, ķiploku daiviņas sagriež 2-3 daļās. Cepiet 2-3 minūtes pannā. Sastāvs:

• Melnie rīsi - 250 grami
• Tofu - 150 grami
• Ķiršu tomāti - 10-12 gabali
• Spuldze - 1 gab
• Ķiploki - 2 zobi
• Pīrāgi no oregano - - pēc garšas

Instrukcijas

Sīpolu smalki sagriež, ķiploku daiviņas sagriež 2-3 daļās. Cep 2-3 minūtes olīvas eļļā, pēc tam pievienojiet pusi ķiršu tomātus, kas puslokā sagriezti un uz mazu siltumu uz mazuļiem uzliek vēl 3-4 minūtes. Pēc tam pievienojiet kubiņos sieru tofu traukā un apcepiet vēl 5 minūtes, nemēģinot maisīt. Tajā pašā galā, ja vēlaties, varat pievienot nedaudz oregano (majonana). Paralēli mēs gatavojam melnos rīsus. Melni rīsi tiek gatavoti šādi: iemest to vārošā sālītā ūdenī (ūdenim vajadzētu būt 2 reizes vairāk nekā rīsiem), vāra bez vāka 20-30 minūtes, līdz to pagatavo. Ja ūdens vārās un rīsi vēl nav gatavi, pievienojiet ūdeni. Gatavie rīsi izskatās šādi. Gatavības rīsi ir visvieglāk, lai pārbaudītu ar vectēva metodi - mēģiniet :) Gatavos rīsus pievieno traukā uz dārzeņiem un tofu, apsildiet vienu minūti - un noņemiet no uguns. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 2