Mandeļu cepumi ar šokolādi Cepšana ne vienmēr ir liels daudzums miltu un olu. Izrādās, ka neticami garšīgi cepumi, kuriem nav kauns, lai kalpotu karaliskajā galdā, var tikt gatavoti no mandelēm, šokolādes un krējuma siera. Protams, sastāvdaļas nav lētākais, bet kāda garša! Kāds skats! Kāds aromāts! Atrodiet mandeļu pulvera tirdzniecībā - uzdevums nav visvienkāršākais, tāpēc jūs varat iegādāties regulāri nomizotus mandeles un sasmalcināt to kafijas dzirnaviņas. Tas nedarbosies bez miltiem. Bet šajā receptē ir ļoti maz, tāpēc mandeļu cepumu garša ar šokolādi izrādās neparasta. Šokolāde un krējuma siers, kas jums būs nepieciešams, lai viens otru piestiprinātu mandeļu cepumus. Pēc jūsu pieprasījuma varat izmantot citus produktus, taču šī kombinācija ir visizdevīgākā gatavā deserta garša. Vislabāk ir izmantot melno šokolādi un Philadelphia sieru, kas jau ilgu laiku ir nopelnījis ne tikai eiropiešu, bet arī mūsu līdzpilsoņu mīlestību. Saglabājiet mandeļu cepumus ar šokolādi ledusskapī. Tomēr mēs šaubām, ka jums tas būs jādara. Nu, ja tev pašam ir laiks to izmēģināt - sīkdatne kļūst tik garšīga, ka to ēd tikai ātri zibenīgi.
Sastāvs:- Olas vistas 3 gab.
- Mandeļu 300 g
- Cukurs 1 ēd.k.
- Kviešu milti 4 ēdamk. l
- Šokolādes melna 80 g
- Krējuma siers 80 g
- 1. solis Lai pagatavotu cepumus, jums jāieņem 3 vāveres, mandeles, cukurs, melnā šokolāde un mīksta siers krēmveida garša.
- 2. solis. Mandeļu pulveris.
- 3. solis 3 atdzesēti proteīni un 1 ēdamkarote. cukurs pārsniedz biezu putu.
- 4. solis. Apvienojiet putukrāsas olbaltumus, sasmalcinātus mandeles un 4 ēd.k. l milti - maigi sajauciet līdz homogēnai konsistenci.
- 5. solis Uzlieciet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru un izklājiet mīklu ar ēdamkaroti vai izmantojiet konditorejas maisiņu. Galvenais ir pārliecināties, ka sīkdatnes ir aptuveni vienāda izmēra.
- 6. solis Cep iepriekš pagatavotu 180 ° C krāsnī 13-17 minūtes pirms rupjas krāsas. Izrādās aptuveni 40 gabali.
- 7. solis Pagatavojiet pārējās sīkdatnes uz režģa.
- 8. solis Lai pildītu, apvienojiet melno šokolādi un krējuma sieru un ievietojiet visu ūdens vannā.
- 9. solis. Izklājiet šokolādi un sieru, nepārtraukti maisot - masai jābūt homogēnai.
- 10. solis. Sīkfaila apakšējo daļu mēs noliekam ar gatavo šokolādes pildījumu un piestiprina to otrai. Tātad gatavo visas sīkdatnes.