Krējuma mērce Ir daudz dažādu mērču, taču katram mērījumam ir sava individuāla garšas kompozīcija. Labs mērce var mainīt ēdiena garšu vienā vai otrā virzienā, ēnā, uzsvērt ēdiena sastāvdaļas. Siera-ķiploku mērce ir pikanta mērce ar bagātīgu garšu un aromātu. Tas lieliski piemērota makaroniem un citiem makaroniem, vārītiem dārzeņiem un zivīm.
Sastāvs:- Siers ciets 120 g
- 100 ml krēms
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Sāls 1 šķipsniņa
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu siers-ķiploku mērci ar krējumu, mums ir nepieciešams siers, krējums, ķiploki, sāls, pipari.
- 2. solis Sieru sagrieziet uz smalka režģa.
- 3. solis. Ieliet sieru krēmā un sildiet maisījumu ūdens vannā, līdz siers izšķīst.
- 4. solis pēc garšas pievieno sasmalcināto ķiploku, sāli un piparus.
- 5. solis Pasniedziet ar makaroniem, vārītiem zivīm un dārzeņiem.