Ābolu pīrāgs es teicu bez pārspīlējuma - tas ir visvairāk delicious pīrāgu esmu mēģinājis pēdējā laikā! Tas ir liels, garš un sulīgs, ar mīkstiem ābolu šķēlēs un bagātīgu krēmveida garšu un aromātu! Un šāda māja ... Svarīga loma ir krēmveida ielejot - lai to sagatavotu, pārbaudiet sviestu labā kvalitātē, tad pīrāgs būs labs! Ābolu pīrāgs par šo recepti ir labs gan siltā veidā, gan atdzesē! Ieteicams to izmēģināt!
Sastāvs:- Kviešu milti 13 ēd.k. l
- Cepamais pulveris 1,5 tējk.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Olas vistas 2 gab.
- Cukura pulveris 8 ēdamk. l
- Piens 10 ēd.k. l
- Piena pulveris 90 g
- Olas vistas 2 gab.
- Apple 2 gab.
- Sviests 110 g
- 1. solis Lai pagatavotu ābolu pīrāgu ar krējuma pildījumu, mums ir nepieciešami kviešu milti, vistas olas, cukura pulveris, cepamais pulveris, labas kvalitātes sviests, saldie cietie āboli (2 lieli vai 3 vidēji), saulespuķu rafinēta eļļa, piens.
- 2. solis Sagatavojiet mīklas pīrāgu. Dziļajā traukā apvienojiet pulverveida cukuru un olu.
- 3. solis. Noskalojiet ar putukrējumu vai olu maisītāju un cukura pulveri un ielieciet saulespuķu rafinētu sviestu un pienu. Maisīšana.
- 4. solis. Ielej kviešu miltus, izsijāti ar cepamo pulveri.
- 5. solis Mēs mīcām mīklu līdz vienmērīgam gludajam stāvoklim.
- 6. solis Mīklu ielieciet augstā cepšanas traukā (vienmēr augsts, jo pīrāgs augs labi!). Nogrieziet ābolus, noņemiet serdi un sagrieziet šķēlēs. Izkaisiet uz mīklas omāru āboliem. Mēs ieliekam kūku iepriekš uzkarsētai līdz 180 ° C krāsnī un cep 20 minūtes.
- 7. solis Lai gan kūku cep, sagatavo pildījumu. Mēs pievienojam mīkstu sviestu un cukura pulveri. Mēs ievietojām bļodiņu ūdens vannā un sasilda to, līdz svičs pilnībā kūst, visu šo laiku mēs sajaucam maisījumu.
- 8. solis Noņemiet trauku no ūdens vannas. 5 minūtes pirms cepšanas laika mēs ieslaujām olas cukura un eļļas maisījumā.
- 9. solis. Pagrieziet maisījumu, lai izlej līdz gludai.
- 10. solis Pēc 20 minūtēm kūka cepšanai izņemiet to no cepeškrāsns. Pīrāze ievērojami pieauga, āboli izžuvuši.
- 11. solis Tieši uzlejiet krējumu ar krējuma pildījumu.
- 12. solis. Kūku lieciet atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet tajā pašā temperatūrā vēl 20 minūtes.
- 13. solis Pabeidzamam pīrānam ir lielisks krēmveida aromāts un ādai zeltainā krāsa!