- milti - 1 3/4 tases
- Dzeltenais kukurūzas milti - 1/3 kauss
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- cukurs - 1 tase
- gaiši brūns cukurs - 1/2 tase
- izkausēts sviests - 8 vienības. karotes
- paniņas - 1 tase
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- istabas temperatūras olas - 4 gab
- izkausētā semisweet šokolāde - 120 grami (krējums)
- sviests istabas temperatūrā - 220 grami (krējums)
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote (krējums)
- kakao - 1/4 tases (krējums)
- cukura pulveris - 5 tases (krējums)
- paniņas - 1/3 tases (krējums)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem un apkaisa divas apaļas formas ar 20 cm kulinārijas aerosola diametru. Lielā bļodā izsijāt miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri, soda, sāli, cukuru un brūnā cukuru. 2. Vidējā traukā pātagu sviests, paniņas, vaniļas ekstrakts un olu līdz gludām. 3. Pievienojiet olu maisījumu miltu maisījumam un sajauciet, līdz mīklai nav lielu gabaliņu (ir atļauti vairāki nelieli gabali). 4. Mīklu sadaliet gatavās formās un cepiet 25-30 minūtes. 10 minūtes atdzesējiet kūkas pelējuma formā, pēc tam noņemiet uz restes, lai pilnīgi dzesētu. 5. Tajā pašā laikā pagatavojiet šokolādes krēmu. Lielā bļodā, izklājiet šokolādi un sviestu līdz krēmveida konsistencei. 6. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, kakao, cukura pulveri un mizu. Lēnām ielejiet paniņas un pielīpiet, līdz krēms sasniedz vēlamo konsistenci. Ja krējums ir ļoti bieza, pievienojiet dažus pilienus piena. 7. Kad kūkas ir vēsas, ielieciet tās viena otrai virspusē un pārklājiet ar krējumu. 8. Eļļojiet kūka virsu un malas ar krējumu. Izrotāt pēc vēlēšanās.
Porcijas: 10-12