- milti - 2 tases
- cukurs - 1/2 tase (plus 2 ēdamkarotes)
- sviests vai margarīns - 200 grami
- olas - 1,5 gab
- mandeles vai citus riekstus - 1/2 tase
- olu dzeltenums eļļošanai - 1 gab
Saskaņā ar šo recepti jūs saņemsiet 10 kūkas, kas sver 70 g. Sagatavošana: Eļļu, cukuru un olas sajauciet ar trauku ar koka lāpstiņu, līdz iegūta viendabīga masa. Ielejiet miltus un mīciet mīklas. Mīklu lieciet 7-8 mm biezā slānī un sagrieziet apļus, izmantojot apaļu veidni vai stiklu. Katras krūzes centrā izveidojiet nelielu caurumu ar mazāku pelējumu. Ielieciet uz cepešpannas. Sajauc zemes mandeles ar cukuru. Eļļojiet krūzes ar dzeltenumu un apkaisa ar mandeļu maisījumu. Uzlieciet cepeškrāsni cepeškrāsnī un cepiet pie 240-250 g 15-20 minūšu laikā, līdz tā kļūst tumša.
Porcijas: 10