1. Grieziet sīpolus. Izgrieziet burkānus. Noslaucīt un notīrīt sēnes, sagrieztas divās daļās.
- Milti - 225 grami
- Sviests - 100 grami
- Olas - 2 gab
- Piens - 1 st. karote
- Pildījumam: augu eļļa - 2 Art. karotes
- Bow - 1 gab
- Burkāns - 2 gab
- Dārzeņu buljons - 250 mililitri
- Sēnes - 500 grami
- Tomātu pastā - 1 st. karote
- Sojas mērce - 1 st. karote
- Pipari zirņi - 1 Art. karote
- Siers Stilton - 200 grami
- Sāls un pipari - pēc garšas
1. Grieziet sīpolus. Izgrieziet burkānus. Noslaucīt un notīrīt sēnes, sagrieztas divās daļās. Noslaukiet siera stiltonu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Maisojiet miltus, sviestu un olu kopā, nomainiet mīklu. Pievienojiet dažus pilienus piena. Mīklu lieciet bumbu, aptiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes. Uzkarsē augu eļļu traukā, pievieno sīpolus, burkānus un sēnītes un apcep 3-4 minūtes, līdz sastāvdaļas kļūst mīkstas. 2. Pievienojiet tomātu pastas un labi samaisiet, tad turpiniet gatavot vēl 5 minūtes. Pievienojiet sojas mērci, piparu sēklas un dārzeņu buljonu, ļauj vārīties, samaziniet siltumu un ļaujiet sautēt nelielu uguni, līdz šķidruma daudzums tiek samazināts uz pusi. 3. Sadaliet maisījumu uz de part un aizpildiet divas veidnes cepšanai. Apkaisīt ar siera stiltona virsu. 4. Mīklu sadaliet divās daļās un izlejiet tā, lai mīkla pilnībā aptver katru no cepšanas veidnēm. Eļļojiet pelējuma sānus ar sakultu olu, pārklājiet ar mīklu, izgrieziet un uztrieciet ar sakultu olu. Cepiet pīrāgus 18-20 minūtes vai kad tie nav zeltaini brūnā krāsā. 5. Kūkas pasniedz ar dārzeņiem vai kartupeļiem.
Porcijas: 2