Pašdarināts ķirbju maize Es uzņemu savu pirmo recepti tiesā. Kad es iemācījos cept maizi, es sāku eksperimentēt, man patika neko, bet tas, kas man patika, un tas pieradās pie mūsu ģimenes. Tāpēc šī recepte palika. Maizes krāsa ir skaista, es nerunāju ķirbi, bet garša ir interesanta. Maize kļūst mīksta, bet blīva. Kas ir ieinteresēts izmēģināt. Parasti es cepju šo maizi no svaigas ķirzakas, bet tagad es to izmēģināju no saldētas. Garša nav ietekmēta.
Sastāvs:- Milti, kvieši 300 g
- Ķirbju 80 g
- Cukurs 1 ēd.k. l
- Raugs sausa 2 tējk.
- Sāls 1 ēd.k. l
- Ūdens 70 ml
- 1. solis Mums vajag ķirbi, miltus, ūdeni, sāli, cukuru, sauso raugu.
- 2. solis Sagatavojiet smaganu. Es uzreiz lietoju visu ūdeni, cukuru, sāli, raugu un 3-4 ēdamkarotes miltu. Viss labi sajauc ar vēdekli un atstāj tuvumu.
- Solis 3 Kamēr opara nāk uz augšu, sasmalciniet ķirbi blenderī.
- 4. solis Jau pieaugušajā ieslīņā pievienojiet ķirbi. Maisīšana.
- 5. solis Tālāk mēs izlej visus miltus.
- 6. solis Mīciet mīklas, pārklājiet ar dvieli un pagaidiet, līdz māla augšana notiek divas reizes.
- 7. solis. Mīklas pacelšana, mēs pārvēršam savas rokas.
- 8. solis un ievietojiet to formā. Gaida mīklas augšanu.
- 9. solis Tagad mīkla ir pieaudzis. Veidlapa ar testu ielieciet cepeškrāsnī un cep 30 minūtes 210 ° C temperatūrā.
- 10. solis No cepeškrāsns mēs uzņemam gatavo maizi un pēc 5 minūtēm mēs to izvelk no pelējuma.
- 11. solis Mēs ieliekam maizi uz režģa, līdz tā atdziest.