Salāti "Veselība ģimenei"
- zaļo salātu lapas
- 1 ķekars redīsu
- 1 can of konservētu kukurūzu
- 0,5 glāzes sarkanās jāņogas
- 2 vārītas olas
- augu eļļa
- zaļumi, sāls pēc garšas
Kā pagatavot trauku:
Lapu lapas salātu. Aveņu ogas mazgā, mizoti no kātiem un ieliek salātu traukā. Redīsi sagriež aprindās, drupināt olas, zaļumus nashinkovat. Iztukšojiet šķidrumu no kārbas ar kukurūzu. Visas sastāvdaļas sajauc salātu traukā, sajauciet ar eļļu un sāli pēc garšas.
"Fantasy" salāti
- 1 bietes vārītas
- 2 burkāni svaigi
- 0,25 kāpostu kāposti
- 1-2 gurķi
- augu eļļa pēc garšas
Kā pagatavot trauku:
Sagrieziet gurķus uz plāniem puse gredzeniem. Atlikušos dārzeņus vajadzētu berzt uz liela trauka. Visas salātu sastāvdaļas ir apvienotas, garšētas un garšētas ar augu eļļu (jūs varat - tīkams). Salāti rotā pēc jūsu ieskata.
Herculoņu kokteiļi
- 2 tasi milzu pārslu ekstraktu
- 1,5-2 bouillon cubes vistas
- 2 sīpolu sīpoli (sasmalcināti)
- 2 olas
- 2 ēd.k. karotes karotes
- augu eļļa apcepšanai
Kā pagatavot trauku:
Hercules ielej 1 glāzi verdoša ūdens, kurā izšķīdina buljona kubiciņus, un aiztaisiet ēdienu, līdz pārslas uzbriest. Ja jūs gatavojat kokelītes bērniem, labāk nav pievienot tiem buljona kubiņus, jo tajos ir daudz pārtikas piedevu. Pēc 10 minūtēm pievienojiet uzpūstiem pārslas, kas ceptas augu eļļas sīpola, svaigās olas un sasmalcinātās diļļu. Visu sajauciet un cepiet pankūkas zemā siltumā. Trauka garša atgādina vistas kotletes.
Kartupeļu kāposti
- 6-7 kartupeļi
- 3 glāzes miltus
- 2 olas
- augu eļļa pēc garšas
Kā pagatavot trauku:
Mizējiet un vārītus kartupeļus caur gaļas mašīnā. Sajauc kartupeļu biezeni ar miltiem, olu dzeltenumiem un saputotajiem baltumiem. Sāls. Iegūtā masa tiek izgriezta, sagriež dimantos, vidū izdara gabalus. Apcepiet augu eļļā 2-3 minūtes.
Saldie jogurts
- 2 tases jogurta
- 2 ēd.k. karotes augu eļļas
- 0,5 tases cukura
- 1h. karote soda, slapināts etiķis
- 500 g miltu
- 1 ola
- sezama sēklas
Kā pagatavot trauku:
Kefīrs sajauc ar augu eļļu. Pievienot sodas, cukura un miltu. Maisojiet mīklas. Kad mīklas ir gatavas, ielej to 1 cm biezā kārtā, sagriež dimantos, virsū ar sakultu olu un apkaisa ar sezamu. Ielieciet eļļotu cepšanas lapu un cepiet krāsnī 20 minūtes.
Pīrāgs ar ievārījumu
- 1 kg miltu
- 25-50 g raugs
- 2 tases siltā ūdens
- 2 tējk. Sāls ievārījums vai biezs ievārījums
Kā pagatavot trauku:
Ielieciet māla vai emaljas traukā ar 0,5 glāzes siltu ūdeni un izšķīdiniet tajā raugu. Pievieno vēl 0,5 tase sālsūdens un sāk pakāpeniski ievest miltus, tad - pārējo ūdeni un miltus. Mīklai jābūt blīvai. Ielejiet pīrāgu mīklu bļodā, pārklāj to ar salveti un atstājiet siltā vietā 1 stundu. Kad mīkla atpūst, izlejiet to, atstāj mazliet rotā. No augšas ielieciet ievārījumu vai ievārījumu, dekorējiet kūku ar atlikušo mīklu ar grilu. Eļļojiet kūku ar olu dzeltenumu. Cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes ar mērenu apkuri.
Sālītas kūkas
Testa veikšanai:
- 100-125 g sviesta sviesta
- 1 glāze miltu
- 4-5 olas
- 0,25 tējkarotes sāls
Krēmam:
- 3 olas
- 1 glāze cukura
- vanilīns vai vaniļas cukurs
- 1 ēd.k. karsto miltu
- 300 ml piena
- 300-400 g sviesta sviesta
Kā pagatavot trauku:
No sagatavotās mīklas pagatavojiet krūzītes, kas atbilst 1 pilnai tējkaroti. Ielieciet tos uz cepamā papīra pārklājuma, kas atrodas 4 cm attālumā. Uzlieciet cepšanas paplāti ar kūkām sildītās krāsnīs. Cepiet 15-20 minūtes 200 ° C temperatūrā, tad samaziniet siltumu līdz 160 ° C un cepiet vēl 15 minūtes. Sagatavojiet krēmu. Olas sasmalcina ar cukuru, pievieno vanilīnu un miltus. Piena vāra un uzmanīgi, ar plānu trauku ielejiet olu maisījumu, maisot ar vāra. Viss process jādara ar zemu karstumu, līdz krēms sabiezē. Pēc tam noņemiet no karstuma un atdzesējiet. Pievienojiet krējuma sviestu un ielieciet to ledusskapī. Sasmalcinātas kūkas sagriež vienā pusē un piepilda ar krējumu.