- Puravi - 1 gab
- Ķiploki - 2 zobi
- Imbers gabals 2cm - 1 gab
- Augu eļļa - 2 Art. karotes
- Kartupeļi - 1 gab
- Ķirbju, mizoti un kubiņoti - 1 glāze
- Briseles vistas vai dārzeņu - 2,5 glāzes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Mēs sasmalcina porainas ar plāniem puse gredzeniem, berzējiet ingveru uz režģa, smalki un smalki sagrieziet ķiplokus. Apcep kartupeļus un ķirbi sagriež kubiņos. Biezā dibena pannā mēs sildām eļļu, iemet to sīpolus, ķiplokus un ingveru. Gatavojot vidēji ugunī apmēram 7 minūtes. Pievienojiet buljonu, kartupeļus un ķirbi. Ugunsgrēks palielinās, padara zupu uz vārīšanās, pēc tam atkal samaziniet uguni uz vāju un pagatavojiet zupu 25-30 minūtes zem vāka. Pēc noteikta laika noņemiet zupu no uguns. Iegūtais zupa ar blenderi sasmalcina līdz vienveidīgam stāvoklim, pēc tam sāli, piparus un siltumu uz vidēja siltuma. Pasniedziet karstu, apkaisa ar svaigiem garšaugiem un, ja vēlaties, aromatizēti ar krējumu vai krējumu.
Porcijas: 3-4