- nesālīts sviests, plus eļļa formai - 8 Art. karotes
- rūgta šokolāde, sagriezta - 180 grami
- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Kajenna pipari - 1/4 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- cukurs - 13/4 kausi
- lielas olas - 4 gabali
- vaniļas ekstrakts - 1 st. karote
- rīvētu ķirbju vai ķirbju biezeni - 11/4 Stikla
- augu eļļa - 1/4 tase
- zemes kanēlis - 1 tējkarote
- zemes muskatrieksts - 1/4 tējkarotes
- smalki sasmalcināti lazdu rieksti vai citi rieksti - 1/2 tase
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Cepšanas trauku ieeļļot ar eļļu. Šokolādi un sviestu izkausē bļodā ūdens vannā, laiku pa laikam samaisot, līdz gluda. Ievietojiet miltus, cepamo pulveri, cayenne piparus un sāli lielā bļodā, atmatā. Uzkarsējiet cukuru, olas un vaniļas bļodā ar elektrisko maisītāju no 3 līdz 5 minūtēm. Pievieno masu miltu maisījumā. Mīklu sadaliet divās bļodiņās. Vienā bļodā pievienojiet šokolādes maisījumu un samaisiet. Citā bļodā pievienojiet ķirbi, sviestu, kanēli un muskatriekstu. Ielieciet pusi šokolādes mīklu sagatavotajā formā, saplaciniet. Augšpusē ķirbju mīkla. Atkārtojiet, lai izveidotu vēl vienu šokolādes slāni un citu ķirbju slāni. Izlīdziniet augšējo slāni un apkaisa ar riekstiem. Cep 40 līdz 45 minūtes. Ļauj atdzist groziņa formā. Sagriezti 16 kvadrāti un kalpo.
Porcijas: 16