- milti - 2 tases
- cukurs - 1 glāze
- margarīns - 300 grami
- Olu - 2 gab
- Kondensēts piens - 250 grami
- Sviests - 400 grami
- konjaks - 1 st. karote
- vaniļas cukurs 20 grami
- āboli - 5-6 gabali
- citrona miza - 1 gab
- dzērveņu sula - 1 glāze
- krējums - 2 tases
Maisiet miltus un cukuru. Smalki sasmalciniet eļļu un pievienojiet miltiem. Mēs slaucam olas un arī ievada tos mīklā, kas tiek ātri sajaukta un ievietota ledusskapī pusstundu. Pēc pusstundas mēs pārlejam mīklu caur gaļas mašīnā. Izklājiet mīklu uz lapas un cept cepeškrāsnī līdz brūnai. Neaizmirstiet maisīt, lai bērns nedeg. Krēmam mums vajag ievārījumu kondensētā piena un putukrāsas sviesta. Sajauciet abas sastāvdaļas, tad noskalojiet, pakāpeniski pievienojot vanilīnu un konjaku. Ābolus notīra, sagriež šķēlēs, ielieciet uz cepšanas loksnes, samitrina ar ūdeni. Apberiet ābolus ar cukuru un turiet cepeškrāsnī, līdz tas ir mīkstināts. Sagatavojiet želeju no glāzi dzērveņu sulas, glāzi verdoša ūdens, 2 ēd.k. l cukurs un 2 tējk. karotes zvīņaina želatīna. Tagad uzņemiet atdzesētu mīklu un sajauciet ar krējumu. Viena saņemtā masa daļa tiek blīvi iepakota traukā, lai iegūtu blīvu bāzi. Tad ielieciet sautētu ābolu slāni un apkaisa ar rīvētu citronu miziņu. Otra daļa ir novietota kā kalns. Kūkas augšpusē ar tējkaroti padara apaļu caurumu un vispirms to piepilda ar āboliem, un pēc tam ar dzērveņu želeju. Jūs varat arī pātagu krēmu (2 tases) ar cukuru un vaniļu (ņemt pēc garšas) un izrotāt tos ar kūku ap bedrēļu malām ar želeju un ap perimetru. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 5-6