- sviests - 300 grami (plus 200 grami vaniļas krējuma)
- milti - 3 tases (plus 2 ēdamkarotes vaniļas krēmā)
- piens - 0,75 tase (plus 2 tases vaniļas krēmā)
- olas - 4 gabali (vaniļas krēms)
- cukurs - 1 stikls (vaniļas krēms)
- Vanilla - pēc garšas (vaniļas krēms)
Rupja kūka tiek sagatavota ļoti vienkārši, bet izrādās maigs un garšīgs. Sagatavošana: 1. Sagatavot vaniļas krēmu, pārslaucīt olas ar cukuru. Tad pievieno miltus, vanilīnu un vārītu pienu. Uzsilda maisījumu ugunī, līdz tā sabiezē. Ļauj maisījumam atdzist. Tad sajauciet ar putukrējumu. Atstājiet krēmu malā. 2. Pagatavojiet kūkas. Pārlej miltus bļodā. Pievieno eļļu un sasmalcina, līdz tiek iegūti drupatas. Iegūto maisījumu izveido caurums un ielej pienu. Turpiniet mizu sagriezt, līdz iegūta vienmērīga masa. Mīklu atdzesē 1 stundu ledusskapī. Pēc sadalīšanas 4-6 daļās. Katru daļu velmē slānī, kas ir aptuveni 3 mm biezs. Mīklu sašvelciet ar dakšiņu. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz gaiši brūnai. 3. Atļaujiet atdzist un nofiksēt, lai iegūtu pat malas. Uzklājiet slāņus viena otrai, uzklājot ar krējumu. Smalki sagrieziet lūžņus un apkaisa kūka virsu un malas.
Porcijas: 10