- Tomāti - 3 gabali
- Avokado - 1 gab
- Pļavas ķekars - 1/2 gabali
- Selerijas stublāji - 2 gabali
- Sāls - pēc garšas
Mēs ieskaujam tomātus bļodiņā maisītājam, ielieciet glāzi ūdens, un ar blenderī palīdzību mēs visu pārvēršam tomātu sālī ar celulozi. Ar sietiņa palīdzību mēs atbrīvojamies no celulozes un mizas, mums ir tikai tīra tomātu sula. Uz veikala tas nešķiet ideāls - un tas ir tas, kas mums nepieciešams. Tātad tomātu sula jau kaut kur kauliņā gaida savu kārtu. Tikmēr blenderī mēs sasmalcinām visus pārējos dārzeņus - avokado, pētersīļus un seleriju. Protams, avokado vispirms ir jātīra. Pamazām ielejiet tomātu sulu, sasmalciniet visu līdz homogēna kokteiļa stāvoklim. Ja vēlaties, jūs varat sāli un piparus pēc garšas, lai gan personīgi es nevēlos garšvielas vispār. Pirms pasniegšanas jūs varat pilināt olīveļļu katrā kafijā. Kā ornamentu jūs varat izmantot zaļos sīpolus.
Porcijas: 3-4