- bekons nesālīts sviests - 1 gab
- rūgta šokolāde - 120 grami
- lielas olas - 4 gabali
- sāls - 1/2 tējkarotes
- medus - 1 tase
- cukurs - 2/3 kausi
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- milti - 1 tase
- valrieksti - 1 glāze
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Aust kvadrātveida formu ar 12x12 cm alumīnija foliju. Eļļojiet foliju eļļā un lieciet pelējuma uz cepšanas paplātes. Grindu valrieksti. Sasmalciniet rūgtu šokolādi. Izkausējiet šokolādi un sviestu dubultā katlā, atmatā. 2. Vidējā traukā, sajauciet olas un sāli putās vidējā ātrumā. Pievieno medu, cukura un vaniļas ekstraktu, noslaucīt 2 minūtes vidējā ātrumā. Samaziniet maisītāja ātrumu un pievienojiet izkusušo šokolādi. Tad pievieno miltu maisījumu un berzē, līdz tiek iegūta viendabīga konsistence. Samaisiet sasmalcinātus riekstus. 3. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā, ielieciet cepeškrāsnī un cepiet 45-50 minūtes, līdz nazis, kas ievietots centrā, iztīra. Noņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet 5 minūtes pirms izņemiet to no pelējuma. Pārvelciet uz režģa un ļaujiet atdzist. 4. Sagrieziet 16 kvadrātos un, ja nepieciešams, apkaisa ar cukura pulveri vai kakao pulveri pirms pasēšanas.
Porcijas: 8