Noderīgi vakariņas Salāti ir izgatavoti tikai no dārzeņiem - tie ir vienkārši un labi tiek absorbēti organismā. Tomēr, tomēr tie nav tik sirsnīgi, lai ilgu laiku apmierinātu badu, un biežāk tie ir piedevas vai traukā pie galvenā trauciņā. Mūsdienās mūsdienās ir kļuvis ierasts apvienot ne tikai dažādus dārzeņus salātos, bet arī pievienot gaļu, mājputnus, zivis, sēnes, olas, siers un citas, vairāk kaloriju sastāvdaļas. Šādi salāti var kļūt par atsevišķu ēdienu, piemēram, vakariņām.
Sastāvs:- Kāposti, Pekina 300 g
- Pipari saldie 1 gab.
- Vistas fileja 200g
- Sīpols zaļš 30 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 50 ml
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, jums vajadzēs ņemt Pekinas kāposti, svaigus lielus sarkanos piparus, vistas filejas, zaļās sīpola, rafinētas saulespuķu eļļas, melnie pipari un sāli.
- 2. solis Vistas filejas mazgā, žāvē un sagriež mazos kubiņos.
- 3. solis. Uzkarsē saulespuķu eļļu traukā, ielieciet gatavo fileju, apcepiet, līdz tā ir viegli brūna un atdzesēta.
- 4. solis. Zaļie kāposti kārtīgi sagriež.
- 5. solis. Saldo piparu podos noņemiet stublāju un sēklas ar sēklām, sagrieziet to pa 4 daļām un pēc tam sagrieziet tiecēto sloksņu katru ceturtdaļu.
- 6. solis Grieziet zaļo sīpolu plānos gredzenos.
- 7. solis. Apvienojiet visas gatavās sastāvdaļas, viegli piparus un sāli.
- 8. solis Salātu mērce ar eļļu un samaisiet.