Ceptu kartupeļu recepte ar gaļu
Šīs receptes noslēpums nav atkarīgs no eksotiskām sastāvdaļām un pat nav atkarīgs no tā, kādus ēdienus jūs gatavojat. Tas viss ir par garšvielām, kas spēj mainīt ēdiena garšu pēc atpazīšanas. Mūsu gadījumā tas būs garšīgs un timiāns. Tieši šie augi ir veiksmīgi apvienoti ar kartupeļiem un gaļu. Parasti, lai sagatavotu sešas šīs yummy porcijas, mums būs nepieciešams:
- kartupeļi - 12 gab.
- Cūkgaļas mīkstums vai vistas fileja - 500 gr
- sīpoli - 2 gab.
- Sāls, timiāns un sulīgs - pēc garšas
- augu eļļa
Tātad, pirmā lieta, ko mēs darām, ir sagriezt gaļu mazos gabaliņos un iemest to uz eļļas kausēšanas.
Tagad turpiniet sīpolu sagriešanu. Vēlams izgriezt ļoti smalki.
Kaut arī gaļa un sīpoli iegūst zeltainu nokrāsu, mēs tīrām un sagriežam mazos gabaliņos kartupeļus.
Tiklīdz jūs redzējāt, ka gaļas cepetis ar sīpoliem kļuva par pareizo krāsu, mēs ēdam kartupeļus. Šajā brīdī uguns ir jāsamazina līdz minimumam un jānosedz ar vāku.
Pēc 15 minūtēm noņemiet vāku un apkaisa ar garšvielām un sāli, pēc tam mēs turpinām cepīt vēl 10 minūtes atklātā vietā. Lai iegūtu vienmērīgu garoziņu, neaizmirstiet pagriezt kartupeļus un gaļu. Gatavu ēdienu lieliski izbaudiet ar svaigu tomātu salātiem vai skābētiem kāpostiem.
Kā cep cepeškrāsnī kartupeļus ar gaļu
Šī recepte ir atšķirīga, jo tā tiek pagatavota cepeškrāsnī, nedaudz atšķiras gaļas ēdiena gatavošanas veids, un eļļas vietā tiek izmantots tauki.
Sastāvdaļas joprojām ir vienādas.
Tāpat kā iepriekšējā gadījumā, mēs sagriež gaļu un kartupeļus mazos kubiņos.
Cep to seklā keramikas vai termo stikla traukā.
Pirmais slānis būs mazi tauku gabali, kuriem uz kuģa jābūt vienmērīgi un tuvu viens otram.
Tad ielieciet kartupeļus uz taukiem.
Virs kartupeļus apkaisa sāli ar garšvielām un sagrieztiem sīpoliem.
Tad seko gaļas slānim. Ir arī nepieciešams sāli un apkaisīt ar aromātiskām garšvielām.
Lai gaļu un kartupeļus cepeškrāsnī nežāvētu, pašā augšā atkal uzlieciet tauku gabalus.
Šo izstrādājumu ievietojam labi apkurināmā krāsnī līdz pat 230 grādiem četrdesmit minūtēm.
Pēc vēlēšanās jūs varat noņemiet taukainos gabaliņus no sagatavotā trauka, pēc tam visu sajauciet.
No dzērieniem uz līdzīgu ēdienu, dārzeņu un augļu sulas, ābolu kompoti un vīni ir lieliski.
Šīs mērces mērcēm ieteicams izgatavot no tomātiem un krējumu ar ķiploku, melnajiem pipariem un zaļumiem.
Salāti vislabāk piemēroti svaigiem dārzeņiem (piemēram, kāposti, gurķi, tomāti, sīpoli, zaļumi).
Tas ir viss. Nekas sarežģīts, kā likās. Virtuves un ēdiena gatavošanas laiks ir ļoti mazs, taču garšīgas un sātīgas vakariņas ir garantētas. Gaļas un kartupeļu ēdieni ir ne tikai ēstgribu, bet arī barojoši. Ņem vērā šīs receptes, jo tās var droši pasniegt un svētku galdu. Jūs varat būt drošs, ka šis gardākais ēdiens tiks sagrauta ļoti ātri. Brīnišķīga apmešanās!