Jebkurš vecāks pilnīgi saprot, ka visiem bērniem ir ļoti patīk dažādi saldumi, kas dažkārt ir pilnīgi neizmantojami augošajam organismam. Šodien mēs iemācīsim jums pagatavot garšīgus, un vissvarīgāk - noderīgas pankūkas, pankūkas un putotājus svētku bērnu galdam. Protams, šīs delikateses var sagatavot bērniem ne tikai brīvdienās, bet arī ikdienā. Mēs esam pārliecināti, ka katrs bērns būs ļoti laimīgs, ja jūs viņam sagatavosiet tādu saldumu.
Nebija laika gatavot pankūkas un pankūkas, tādēļ ne tikai lūdzu bērnus ar garšīgiem ēdieniem, bet arī jūs zaudēsiet laiku.
Un šeit ir receptes!
PANCAKES AR POVID
Nepieciešamās sastāvdaļas: piens - 0,5 l, sāls šķipsniņš, 2-3 vistas olas, cukura pulveris - 15 g, 200 g miltu, augu eļļa.
Sagatavošanas recepte: ņem sāls šķipsnu un sajauc to ar 0,3 litriem piena (ar vēl vienu 0,2 litru piena), pēc tam pievieno piena cukura pulveri, neapstrādātas olas un miltus. No visas iegūtās šķidrās masas mēs mīcām mīklu, vēlams bez gabaliņiem. Piens, kas ir pa kreisi, tiek sajaukts ar saņemto testu līdz viendabīgai masai (tam vajadzētu arī radīt viendabīgu masu, tikai vairāk šķidruma). Mūsu mīklas ir gatavas. Tagad mums ir jāuzklāj cepšanas panna uz plīts un jāsamaisa ar augu eļļu. Pēc tam, kad cepama panna ir uzsildīta, sāciet pankūkas. Lai to izdarītu, paņem karoti un ielieciet to uz apsildāmas pannas. Pankūkas, kā mēs visi zinām, tiek ceptas no abām pusēm. Kad pankūkas ir gatavas, ieberiet tos ar ievārījumu, pārvērsiet caurulī un pasniedziet! Bērni vienkārši mīlēs šo delicious ēdienu!
Nepieciešamās sastāvdaļas: piens - 0,35 l, cukura pulveris - 40 grami, sāls, 1 neapstrādāta olu, 150 grami biezpiena, 100-120 g miltu, izkausēta sviesta, jebkura ievārījuma.
Ēdiena gatavošanas recepte: 0,35 litrus piena tiek sadalīts pa pusēm un ielej dažādos traukos. Pirmajā piena pusē pievienojiet šķipsniņu sāli, cukura pulveri (vai cukuru), neapstrādātu vistas olu, biezpienu un miltus. Visi produkti tiek sajaukti līdz viendabīgai masai bez gabaliņiem, mēs pievienojam pienu no otrā trauka un visu sajauc līdz homogēnai masai, bez gabaliņiem. Kad mīklas ir gatavas, ļaujiet tai nostāties aptuveni pusstundu vai četrdesmit minūtes. Kad mīkls atgujas, sāciet gatavot pankūkas. Mēs zinām, ka pankūkas gatavo, tāpēc mēs to neaptverim. Pabeigtas pankūkas, ielejamas ar ievārījumu un velmētas caurulēs. Pankūkas ir gatavas, tās varat pasniegt uz galda gan atdzesētā, gan karstā veidā. Brīnišķīga apmešanās!
BREASONS AR SMART un EYES
Nepieciešamās sastāvdaļas: 0,4 litri skāba krējuma, sāls, 3 dzeltenumi, cukura pulveris, 150-170 g miltu, 5-5,5 g soda, 4 proteīni, izkausēts sviests un ievārījums.
Sagatavošanas recepte: pievienojiet skābā krējuma sāls šķipsnu, trīs olu dzeltenumus un cukura pulveri vai cukuru (pēc saviem ieskatiem). Ielieciet miltus ar cepamo sodu un pievienojiet masai skābo krējumu, tad no iegūtajiem produktiem mēs mīcām mīklu bez gabaliņiem un pievieno olu baltumus. Pankūkas, kā arī pankūkas abās pusēs apcep ar kausētu sviestu. Pabeigtas pankūkas pasniegtas ar ievārījumu. Un skaistumam, jūs varat apkaisa cukura pulveri uz augšu. Saņemiet ļoti jauku un gardu ēdienu!
BĒRNI AR POVIDU
Nepieciešamās sastāvdaļas: ņemiet 0,5 litrus piena, 50-60 gramus cukura pulvera, rauga - apmēram 15 gramus, 2-3 vistas jēru olas, sāli, 400-500 gramus miltu, ghei.
Sagatavošanas recepte: tāpat kā iepriekšējās receptēs, mēs ņemam divus konteineri un ielej visu mūsu pienu, sadalot to divās vienādās daļās. Pirmajā piena pusē pievienojam cukuru, sāls, rauga, neapstrādātu vistas olu un miltu šķiņķi, sajauciet visus produktus ar homogēnu, biezu masu bez gabaliņiem. Saņemtajā svarā mēs pievienojam pienu no otrās ietilpības, atkal mēs samaisām līdz viendabīgam svaram, bet vēl tik bieza kā sākotnēji. Gatavai mīklai vajadzētu klīst apmēram stundu, tāpēc mēs to ieliekam vēsā vietā un pagaidiet, ka tā būs gatava cepšanai. No gatavās mīklas mēs cepam uz smalkmaizītes abām pusēm. Šis ēdiens tiek pasniegts uz galda siltā veidā ar ievārījumu.
APPLE PANCAKES
Nepieciešamās sastāvdaļas: 0,5 l piena, auzu pārslu - 150-160 grami, 2-3 dzeltenumi, 150 grami miltu, rīvmaize - apmēram 20 grami, cukura pulveris, sāls, 400 g ābolu, izkausēts sviests.
Ēdienu gatavošanas recepte: ir nepieciešams mērcēt auzu pārslas siltā pienā un ēst. Iegūtā masā pievieno trīs olu dzeltenumus, sāls šķipsnu, divus vai trīs ēdamkarotes cukura vai četrdesmit gramus pulverveida cukura, rīvmaizes un miltus. Pēc tam uzņemiet ābolus un mizojiet tos no mizas un kodoliem, pēc tam notīriet tos ar lielu vai mazu trauku (pēc jūsu ieskatiem), pēc tam pievienojiet ābolus iegūtajai graudu, piena, miltu un citu produktu masai, samaisiet visas sastāvdaļas līdz vienveidīgai masai. Eļļojiet trauku ar izkausētu sviestu, uzkarsējiet un sāciet pankūkas abās pusēs. Pabeigtas pankūkas var arī dekorēt ar cukura pulveri. Šis ēdiens uz galda tiek pasniegts tikai karstā veidā, jo aukstā formā āboli cietina. Bērni ļoti mīl pankūkas!
POTATO PANCAKES
Nepieciešamās sastāvdaļas: 300 g vārītas kartupeļus, 30 g skābo krējumu, 10-15 g miltu, 2 neapstrādātas vistas olas, 20-25 gramus tauku, sāls, siers.
Ēdienu gatavošanas recepte: vāra kartupeļus un atlaidiet to pa gaļas mašīnām (modētai rīvēšanai vai sasmalcināšanai blenderī). Saldo krējumu sagrieziet ar olu dzeltenumiem, pievienojiet miltus un sajauciet ar sasmalcinātiem kartupeļiem. Mēs pārspējam olbaltumvielas pūkainajām putām un viegli pievieno skābo krējumu un miltus līdz masai, kas iegūta no kartupeļiem. Mēs sildām ceptuvi (vai eļļu) un cepam pankūkas no abām pusēm, ņemot vērā to, ka šajā receptē pankūkām vajadzētu būt biezām (aptuveni 1-1,5 cm). Pabīdītas pankūkas pārkaisa ar rīvētu sieru virsū un pasniedz uz galda karstā veidā. No tāda trauka jūsu bērni lāc pirkstus!
JAUNAS GAĻAS GAĻAS
Nepieciešamās sastāvdaļas: jogurts - 125-130 gr, 60-70 gr milti, 1 tējkarote soda dzeršanas, 2 olas, sāls, tauki (vai sviests).
Ēdienu gatavošanas recepte: ielejiet miltus rūgušpienā, pievienojiet divus olu dzeltenumus, tējkaroti cepamā soda, sāls šķipsnu, divus vai trīs ēdamkarotes cukura un sajauciet visus produktus. Mēs apsildām taukus (vai eļļu pēc saviem ieskatiem) uz apsildāmas pannas un gatavo pankūkas, apcepot tos no abām pusēm. Gatavas pankūkas var pasniegt uz galda gan karstās, gan aukstās. Šis ēdiens ir ļoti noderīgs bērna augošajai ķermenim.
Datu fritters, pankūkas un pankūkas, piemēram, ne tikai jūsu bērni, bet arī jūs! Tādēļ, ja jums vēl nav bērnu vai tie jau ir pieaugušie, neaizmirstiet ar šīm receptēm, bet lūdzieties sev ar delikatesēm! Labu ēstgribu tev un tavām ģimenēm!