- Cūkgaļa (karbonāde) - 7 gab
- Sīpoli - 2 gab
- Rudzu maize - 2 šķēles
- Sāls un pipari - 1 Pēc garšas
- Citronu citroni - 1 gab
- Dilles - 1 Pēc garšas
- Ūdens - 1 glāze
- Alus (gaisma) - 1 glāze
1. Viegli apcepiet karbonātus (septiņus gabaliņus, izmēru ar nelielu apakštase), tad ievietojiet tos kastrolis. 2. Notīriet sīpolus, kārtīgi sasmalciniet to un novietojiet uz pannas, kur grauzdētas karbonādes. Kad sīpoli sabiezē, pievienojiet rudzu maizi (divas gabalus), sagrieziet maizi mazos gabaliņos, nedaudz mazgājiet. 3. Pievienojiet lauru lapu, piparus un sāli, glāzi vieglā alus un glāzi ūdens. Izrādās mērce. Šajā mērcē mēs ieliekam karbonādes. 4. Ielieciet skābētu kāpostu pannā, kur bija karbonādes, pievienojiet saulespuķu eļļu. Ielieciet uz cita degļa, apcepiet to, pievienojiet mazu ūdeni un novietojiet uz neliela uguns. Par vidēju siltumu mērcē, sasmalciniet karbonādes. 5. Pēc apmēram trīsdesmit minūtēm pievienojiet griezuma sēklas un vienu citrona miziņu. Mēs nodzēš vēl desmit minūtes. 6. Trauks ir gatavs. Mēs ieliekam gaļu uz plāksnēm un varam kalpot.
Porcijas: 7