Mandarīnu marmelāde

1. Vislabāk ir izspiest svaigu mandarīnu sulu mūsu marmelādei. Ja jums nav šādu sastāvdaļu:

• Mandarīnu sula - 300 grami
• Agar-agars, paciņa - 1 gab
• Cukurs - 80-100 grami

Instrukcijas

1. Vislabāk ir izspiest svaigu mandarīnu sulu mūsu marmelādei. Ja jums nav šīs iespējas, varat iegādāties gatavu mandeļu sula. Mēs uzņemam 300 g svaigi spiestas mandarīnu sulas un sadalām divās daļās - 100 g un 200 g. Lielāko daļu mēs izlejam agara-agara maisiņu. Ir tā aizvietotājs agartīns. To atšķirības, manuprāt, nē. Labi maisot, lai agar-agars izšķīdinātu un atstātu 15 minūtes. 2. Ielieciet cukuru atsevišķā katlā un pievienojiet otro mūsu sulas daļu. Sasildiet mūsu sīrupu un uzlejiet sulu ar agaru-agaru. Atkal pavelciet mūsu šķīdumu un novietojiet to malā. 3. Sagatavojiet pelējuma formas marmelādei un ielejiet metinātos un šķidros marmelādes veidņos. Ja jums nav līdzīgu pelējuma, ielieciet marmelādi vienā lielā bļodā. Tas ir labi. Kad marmelāde sasalst, to var sagriezt gabalos. Formočki ar marmelādi ievieto ledusskapī 2 stundas. Tie ir iesaldēti, un jūs varat ēst garšīgu un košļājamu marmelādi.

Porcijas: 3-4