- cukurs - 1,5 glāzes
- krējums - 1,5 glāzes
- olas - 3 gab
- rieksti - 200 grami
- magones - 200 grami
- rozīnes - 200 grami
- soda, hidrēts etiķis - 1 tējkarote
- milti - 1,5-2 tases
- Vanilīns - pēc garšas
- kanēlis - pēc garšas (pēc izvēles)
- Vārīta kondensētā piena banka - 1 gab. (krējums)
- Sviests - 250 grami (krējums)
- sviests - 20 grami (glazūra)
- kakao - 2 tējkarotes (glazūra)
- piens - 4-5 Art. karotes (glazūra)
- cukurs - 0,5 Stikls (glazūra)
Sagatavošana: no šīm sastāvdaļām mīciet mīklu (nepievienojiet riekstus, magoņu sēklas un rozīnes). Sadaliet to 3 vienādās daļās, pievienojot uzgriežņus vienā daļā, uz otru - magoņu, uz trešo - rozīnes. Cept kūkas uz cepešpannas, uzklātas ar pergamenta papīru, līdz zeltaini brūnai. Atdzesējiet gatavās kūkas. Lai pagatavotu krējumu, pievienojiet vārītu kondensētu pienu ar sviestu. Atdzesējiet krēmu un uzpūšiet tos ar kūkām, kas pārklājas viens ar otru. Gatavojiet glazūru, sajauciet visas sastāvdaļas kūkā un uzvāra. Pavārs zemā siltumā 5-8 minūtes, nepārtraukti maisot. Kad glazūra kļūst bieza, pārlej kūku. Ļauj kūkai uzsūkties ledusskapī apmēram 12 stundas.
Porcijas: 8