Kafijas pupiņas ar ogām Melleņu cupcakes ir unikāls, garšīgs un delikāts deserts! Vienkārša kečkuķu recepte parāda mellenēm garšīgu garšu. Saldie ogu ir lielisks veids, kā sākt jebkuru rītu, un arī kļūs par tēju ar draugiem. Lai uzsvērtu cupcakes garšu, tos var iztīrīt ar kausētu sviestu un medu vai uz augšu uz siltu cupcake, dekorētu ar putukrējumu un ogām. Neatkarīgi no tā, kā tie tiek pasniegti, grozs ar svaigām ogu kūkām un mellenēm piesaista acis un būs garšīgs ēdiens jūsu galdam.
Sastāvs:- Kviešu milti 2 ēd.k.
- Sviests 100 g
- Cukurs 1 ēd.k.
- Skābs krējums 12 ēdamk. l
- Melleņu 100 g
- Soda 0,5 tējk.
- Citronskābe 0,5 tējk.
- Kartupeļu ciete 1 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu cupcakes, jālieto milti, sviests, cukurs, skābs krējums, mellenes, soda, citronskābe un ciete.
- 2. solis. Izkausējiet sviestu un sagrieziet to ar cukuru.
- 3. solis Pievieno skābu krējumu, noslaukiet.
- 4. solis Pievienojiet ogas un samaisiet. Ja vēlaties dot cupcakes purpura krāsu - sasmalciniet dažas ogas, maisot. Viņi iztukšo sulu un krāso mīklu.
- 5. solis Atdaliet cepamo pulveri. Soda 1/2 tējkarotes, citronskābes 1/2 tējk. un cieti 1 ēdamkarote. l Cepamo pulveri sajauciet ar miltiem un izlejiet uz pārējām sastāvdaļām.
- 6. solis. Rūpīgi samaisiet. Pateicoties cepamo pulveri, mīklai jākļūst nedaudz porainai. Ja mīkla ir pietiekami bieza, pievienojiet vairāk cepamo pulveri un, ja gluži pretēji, pārāk porains, pievienojiet nedaudz vairāk miltu.
- 7. solis Pagrieziet cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā. Kamēr tas tiks iesildīts, iegūto masu sadaliet veidnēs. Ievietojiet ne vairāk kā 1 ēd.k. l ar slaidu. Pretējā gadījumā mīkls pieaugs un izkļūs no pelējuma.
- 8. solis Cepiet, līdz pabeidzis 30 minūtes. Pirmajās 20 minūtēs nav ieteicams atvērt cepeškrāsni, lai kapsulas varētu pacelties.