- Olas - 2 gab
- Piens - 0,5 litri
- Sāls - 1/3 tējkarotes
- Soda - 1 st. karote
- Etiķis - 1/2 tējkarotes
- Milti - 2 tases
- Melleņu - 300-500 gramu
- Cukurs - 5 Art. karotes
Vispirms jums mīcīt mīklas. Lai to izdarītu, sajauciet divas olas un pienu kastē, tad pievienojiet sāli, soda un etiķi. Tad iepildiet miltus un mīciet mīklas. Match liels kūka. Izmantojiet lokus, lai veidotu lokus. Katra apļa centrā mēs ieliekam mellenēm un cukuru. Jo vairāk aizpildiet garšīgākos! Tad mēs uzkrājam klimpa. Kad klimpas ir iestrēdzis, ielieciet ūdeni uz spēcīgākā uguns un gaidiet, līdz tā vārās. Verdošā ūdenī mēs meldam pelmeņus. Pelmeņi gatavo apmēram 7 minūtes, līdz tās uznirst. Vareniki saskaņā ar šo recepti ir divkāršojies. Lietojot pelmeņi, ieeļļojiet ar eļļu.
Porcijas: 3-4